DNA的粗提取与鉴定实验，与下列哪项原理无关
| A．DNA在0.14mol/L的NaCl溶液中，溶解度最低 |
| B．DNA易被龙胆紫溶液染成紫色 |
| C．DNA溶液中加入二苯胺试剂，加热后产生蓝色 |
| D．加入95%的冷酒精，DNA会从溶液中析出 |
下列有关花药离体培养，说法错误的是
| A．对材料的选择最常用的方法是焙花青-铬矾法，能将花粉细胞核染成蓝黑色 |
| B．材料消毒时需先酒精浸泡，后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，再用无菌水冲洗。 |
| C．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照 |
| D．花药长出愈伤组织或胚状体后，要适时转换培养基，以便进一步分化成再生植株 |
下列有关生物技术的说法，正确的是
| A．DNA粗提取时，用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNA |
| B．制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢 |
| C．制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响 |
| D．测定土壤中能分解尿素的细菌数目，应采用平板划线法 |
豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括
| A．使腐乳有适度的咸味 |
| B．析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬 |
| C．促进毛霉的生长 |
| D．抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质 |
果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是
| A．醋酸菌、乳酸菌、毛霉 |
| B．乳酸菌、毛霉、醋酸菌 |
| C．醋酸菌、酵母菌、毛霉 |
| D．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 |
下列关于腐乳制作的描述中，错误的是
| A．在腐乳制作过程中参与发酵的微生物不只根霉菌一种 |
| B．含水量大于85%的豆腐利于保持湿度，适宜制作腐乳 |
| C．加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
| D．密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是
| A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体 |
| B．果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高 |
| C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
| D．在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量 |
对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
| A．每次点样后，可用注射器直接点样 |
| B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点 |
| C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液 |
| D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中 |
制备橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤过程，则橘皮精油为 （ ）
A．经过A后的滤液
B．经过A和B后的滤液
C．经过B后的滤液
D．经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
蛋白质的分离与纯化技术是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是( )
| A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离 |
| B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质 |
| C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质 |
| D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质 |
有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，不正确的是( )
| A．可通过SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度 |
| B．将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较小的杂质 |
| C．血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 |
| D．过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持PH及血红蛋白的结构 |
下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是（ ）
| A．析出DNA时要缓慢地加蒸馏水使氯化钠浓度降低，然后过滤保留溶液中的物质 |
| B．在探究洗涤剂对植物细胞DNA提取的影响实验中，自变量是洗涤剂和食盐 |
| C．提取的DNA溶解后加入二苯胺试剂即可染成蓝色 |
| D．将含有DNA的滤液放在60～75℃的恒温水浴箱中保温后过滤，能去除蛋白质杂质 |
关于PCR的说法，错误的是( )
| A．利用PCR可以从一个完整的DNA中直接克隆出某个基因来 |
| B．Taq酶是一种热稳定的DNA聚合酶，只能在3’末端添加单个脱氧核苷酸 |
| C．PCR过程需要1个模板DNA，2个引物分子、大量Taq酶 |
| D．PCR反应需要在一定的缓冲溶液中进行 |
甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”中涉及的两个操作装置图。相关叙述正确的是（ ） 
| A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 |
| B．图乙经少许加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 |
| C．图甲操作需用玻棒迅速搅拌以使DNA成为絮状沉淀并缠绕在玻棒上 |
| D．图乙操作中所用的二苯胺需现配现用以达到较好的鉴定效果 |
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