下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述，不正确的是
| A．亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色 |
| B．样品液显色后，通过与已知浓度的标准液比色，可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量 |
| C．不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同 |
| D．显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变 |
在果醋制作过程中，下列哪项操作会引起发酵液受污染
| A．榨汁机用沸水进行清洗并晾干 |
| B．发酵瓶用温水清洗，再用75%的酒精擦拭并晾干 |
| C．葡萄先去除枝梗，再冲洗多次 |
| D．每次排气时，只需拧松瓶盖，不能将盖完全揭开 |
下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是
| A．① 过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染 |
| B．② 过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率 |
| C．③ 过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器 |
| D．④ 过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭 |
下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（ ）
| A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞 |
| B．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得 |
| C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子 |
| D．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株 |
水稻的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下过程培育试管苗。据图分析下列叙述正确的是（ ）
| A．a、b、c、d中的植物细胞都具有全能性，且全能性的表达程度相同 |
| B．a、b、c的培养基中都有琼脂、有机物、水、植物生长调节剂等物质 |
| C．水稻花药经a～d发育成试管苗的过程涉及有丝分裂、减数分裂等分裂方式 |
| D．可以调节培养基中各种营养物质和植物激素的比例诱导b中的愈伤组织分化成试管苗 |
单倍体经一次秋水仙素处理，对结果的说法正确的是
①一定是二倍体②不一定是二倍体③多倍体④二倍体或多倍体⑤一定是杂合体⑥可能是纯合体
| A．①④⑥ | B．②④⑤ | C．①③⑤ | D．②④⑥ |
科学家能利用胡萝卜组织在实验室中培育出完整的胡萝卜植株。此过程中不需要（ ）
| A．制备含蔗糖等有机营养物质的固体培养基 |
| B．对离体的组织要进行快速消毒 |
| C．使用胰蛋白酶处理制备细胞悬液 |
| D．控制光照及培养基中植物激素的种类和含量 |
如图是利用玉米（2N=20）的幼苗芽尖细胞（基因型BbTt）进行实验的流程示意图。下列分析不正确的是
| A．基因重组发生在图中②过程，过程③中能够在显微镜下看到染色单体的时期是前期和中期 |
| B．秋水仙素用于培育多倍体的原理是其能够抑制纺锤体的形成 |
| C．植株A为二倍体，其体细胞内最多有4个染色体组；植株C属于单倍体，其发育起点为配子 |
| D．利用幼苗2进行育种的最大优点是明显缩短育种年限，植株B纯合的概率为25% |
双子叶植物大麻(2N＝20)为雌雄异株，性别决定的XY型，若将其花药离体培养，再将幼苗用秋水仙素处理，所得植株的染色体组成应是
| A．18＋XX或18＋YY | B．18＋YY |
| C．9＋X或9＋Y | D．18＋XY |
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（ ）
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中 |
| C．过程③和④都需要氧气的参与 |
| D．过程①～④所需的最适温度基本相同 |
下列实验失败的原因中,分析错误的是
| A．用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差 |
| B．制作腐乳时,料酒加的量较多时易造成豆腐腐败变质 |
| C．制作果醋时,通氧不足或温度过低会造成发酵失败 |
| D．DNA粗提取实验中可通过控制NaCl溶液浓度去除提取液中的杂质 |
下列四个选项中,没有采用植物组织培养技术的一项是
| A．花药的离体培养得到单倍体植株 |
| B．秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株 |
| C．基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株 |
| D．细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株 |
在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应（ ）
| A．多喝水 | B．多吃蛋白质类食品 |
| C．多吃脂质食品 | D．多吃蔬菜 |
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