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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是

A.① 过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
B.② 过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率
C.③ 过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器
D.④ 过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭
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下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下