影响植物组织培养的因素包括
①培养基配制 ②外植体选取 ③激素的运用 ④消毒 ⑤温度、pH、光照
| A．①②③④⑤ | B．①②③ | C．①②③④ | D．①②③⑤ |
下列实验装置可用于生物技术实践的实验，下图相关叙述不正确的是
| A．装置甲可用于果酒的制作 |
| B．装置乙可用于血红蛋白的透析 |
| C．装置丙可通过出料口检测发酵产物 |
| D．装置丁中Ⅱ为待分离的蛋白质样品 |
右图为将胡萝卜的离体组织培育形成试管苗的过程示意图，有关叙述不正确的是
| A．胡萝卜植株的不同部位的细胞经培育形成的愈伤组织基因型相同 |
| B．①②过程分别发生细胞的脱分化和再分化 |
| C．此过程依据的生物学原理是细胞的全能性 |
| D．利用此过程获得的试管苗可能为杂合子 |
下列有关“血红蛋白提取和分离”的叙述中，正确的是
| A．用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白 |
| B．样品加入凝胶色谱柱时，吸管应伸入凝胶面以下 |
| C．血红蛋白释放时加入有机溶剂甲苯，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂 |
| D．整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构 |
植物组织培养在无菌条件下完成，下列有关叙述不正确的是
| A．无菌操作的目的是避免微生物感染 |
| B．茎尖作外植体时不需消毒处理 |
| C．无土栽培所用的蛭石等要消毒后才能移栽幼苗 |
| D．接种室和接种箱也要灭菌处理 |
下列有关生物技术实践的相关叙述，错误的是
| A．葡萄酒变红的原因是酒精破坏生物膜的选择透过性，使液泡中的色素进入发酵液 |
| B．灭菌可以杀死微生物的芽孢和孢子 |
| C．植物组织培养形成愈伤组织的过程体现了细胞的全能性 |
| D．凝胶要先用蒸馏水充分溶胀成悬浮液后，再一次性缓慢倒入色谱柱内 |
下列对胡萝卜素提取鉴定过程的分析中，正确的是
| A．把新鲜的胡萝卜烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好 |
| B．萃取过程中，在圆底烧瓶上安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发 |
| C．鉴定胡萝卜素时，只需将滤纸片放入普通烧杯即可 |
| D．蒸馏完成时，需要的是蒸发出去的液体 |
下列关于植物组织培养的叙述，错误的是
| A．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 |
| B．培养基中的生长素和细胞分裂素的比例影响愈伤组织的生长和分化 |
| C．愈伤组织由一团规则的排列疏松的薄壁细胞组成，细胞具有全能性 |
| D．植物组织培养可用于快速繁殖名贵花卉 |
下列关于果酒制作和果醋制作的叙述，正确的是
| A．可用重铬酸钾溶液在酸性条件下检测有无酒精产生 |
| B．发酵过程中培养液pH都会上升 |
| C．参与两过程的微生物，都可进行有氧呼吸和无氧呼吸 |
| D．都只能利用葡萄糖发酵 |
下列有关生物技术的叙述正确的是
| A．对胡萝卜素的提取过程中,浓缩是在过滤之后 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快 |
| D．实验室进行微生物筛选时，要为所有微生物提供适宜的生长条件 |
关于DNA粗提取与鉴定实验的有关说法正确的是（ ）
| A．充分溶解DNA的盐溶液是0.14mol/L的NaCl溶液 |
| B．实验中提取较纯净的DNA利用了DNA不溶于酒精的特点 |
| C．对最后提取出DNA用二苯胺鉴定是在常温下进行的 |
| D．实验操作过程中先后两次加入蒸馏水的作用相同 |
在下列各项的叙述中，不正确的是（ ）
| A．在制作葡萄酒过程中，温度应控制在18--25℃，在制作葡萄醋过程中，温度要控制在30--35℃ |
| B．醋酸菌是一种好氧细菌，可用于制醋；泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌 |
| C．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是隔绝空气 |
| D．测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐 |
下列有关PCR技术的叙述正确的是
| A．作为模板的DNA序列必须不断地加进每一次的扩增当中 |
| B．反应需要的DNA聚合酶必须不断地加进反应当中 |
| C．作为引物的脱氧核苷酸序列必须不断地加进每一次的扩增当中 |
| D．反应需要的DNA连接酶必须不断地加进反应当中 |
下列有关PCR技术的叙述正确的是（ ）
| A．作为模板的DNA序列必须不断的加进每一次的扩增当中 |
| B．作为引物的脱氧核苷酸序列必须不断的加进每一次的扩增当中 |
| C．反应需要的DNA聚合酶必须不断的加进反应当中 |
| D．反应需要的DNA连接酶必须不断的加进反应当中 |
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