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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 生物
  • 题型 选择题
  • 难度 较易
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在下列各项的叙述中,不正确的是(  )

A.在制作葡萄酒过程中,温度应控制在18--25℃,在制作葡萄醋过程中,温度要控制在30--35℃
B.醋酸菌是一种好氧细菌,可用于制醋;泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌
C.酒厂利用酵母菌酿酒过程中,经检测活菌数量适宜但却不生产酒精,应采取的措施是隔绝空气
D.测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时,氢氧化铝乳液的作用是提取泡菜样品中的亚硝酸盐
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在下列各项的叙述中,不正确的是()A.在制作葡萄酒过程中,温