化学与生活息息相关,请你用化学知识回答以下生活中的问题。
(1)下列物品中能提供丰富蛋白质的是 (填字母序号,下同);属于有机合成材料的是 。
A B C D E
(2)若装白磷的储罐起火,可以用沙土填埋灭火,也可以用水灭火。其中用沙土填埋灭火的原理是 。
(3)铝制品抗腐蚀性能很好,原理是 (用化学方程式表示)。
豆腐是生活中常见的食品,主要成分如图所示。
(1)图中所列成分,从营养角度看,共分为_______类。
(2)除豆腐外,很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 (填字母序号)。
(3)豆腐可以补充人体每天所需的钙元素,缺钙会导致的疾病是 (填字母序号)。
A.贫血 B.龋齿 C.骨质疏松
(4)家庭制作豆腐主要有以下的过程:①打豆浆;②将豆浆与豆渣分离;③点卤;④将豆腐花与水分离;⑤压制成块。②和④中的两次分离采取的操作是 。
复学防疫,化学助力。
(1)起床后,测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子 。
(2)上学时,戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[(C3H6)n],聚丙烯中碳、氢元素的质量比为 。
(3)到校后,勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒,其化学性质不稳定,分解的化学方程式为:2C2H4O3═2C2H4O2+X↑,则X的化学式为 。用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物,使用时要注意安全,酒精燃烧的化学方程式为 。
(4)用餐时,讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶,从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是 。
有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义.请回答下列问题:
(1)下列有关有机化合物的说法,正确的是。
A. | 有机化合物的种类繁多 |
B. | 葡萄糖、淀粉属于有机化合物 |
C. | 油脂、蛋白质属于有机化合物 |
D. | 硫酸、碳酸钙属于有机化合物 |
(2)中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家.天然气的主要成分是甲烷(
),请写出甲烷在氧气中完全燃烧的化学方程式。
(3)苹果中含有戊酸戊酯(
)是其有果香的主要原因.组成戊酸戊酯的元素有种,其中碳、氢元素的质量比为。
(4)只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的.请从元素组成的角度说明原因。
下面连环画记录了雯雯参观中国地质博物馆的一天.
(1)早餐食物中有花卷、牛奶、鸡蛋和苹果,其中富含蛋白质的是.
(2)陶瓷餐盘的主要成分之一是硅酸钙
,其中硅元素的化合价是.
化学与生活密切相关。小明要参加中考,他妈妈为了给他增加营养,制定了如下表所示的食谱。
(1)米饭中主要含有的营养素是_________。为了使营养均衡,你建议应该增加的食物是________(填“蔬菜”或“火腿肠”)。
(2)下列关于钙的说法中,正确的是________。(填①或②序号)
①为了防止缺钙,青少年应大量吃钙片
②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病
(3)小明妈妈在厨房用到的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是________
(填①~③序号,下同),属于金属材料的是________,属于合成材料的是________。
①铁锅 ②棉布围裙 ③合成橡胶手套
又到六月荔枝成熟的季节,九年级的几个同学结伴到彬彬家去摘荔枝核进行野炊活动。
(1)小美吃了一颗荔枝,赞不绝口:"真甜!"荔枝"甜",是因为荔枝中富含(填基本营养素名称)。
(2)东东上网查阅了有关荔枝中营养成分的信息(如图),其中"铁、硒"是人体必需的(填"常量"或"微量")元素。
(3)灵灵被蚊虫叮咬了,又痛又痒。蚊虫分泌的乙酸呈酸性,她应该涂抹的是(填"食醋"或"牙膏")。
(4)小美利用检验出彬彬家的井水是硬水,在日常生活中,将硬水转化为软水的常用方法是。
(5)野炊结束后,同学们用洗洁精来洗碗,是因为洗洁精对油污具有(填"乳化"或"溶解")作用。
(6)他们还发现荔枝园旁边的水稻叶子发黄,并倒下了一片,都认为应该向稻田施用的复合肥是。
A. | B. | C. | D. |
大米是我们餐桌上的主食,含淀粉约80%。
(1)大米主要为我们提供的营养素是。
(2)某些地区因为工业污染使当地生产的大米含有超标的有毒元素镉,对人体的肺和肾脏等造成损害。镉属于(填"金属"或"非金属")元素。
(3)为了提高大米产量,种植过程中需要施用适量的化肥。下列化肥属于复合肥料的是。
A. | B. | C. | D. |
生活处处离不开化学。
(1)某食谱:主食——馒头;配菜——红烧肉、骨头汤。“骨头汤补钙”中的钙是指 (填“原子”、“分子”、元素”)。从营养角度看,你认为还应补充的食物是 。
(2)山药中含有碱性皂角素,皮肤沾上会奇痒难忍。你认为可涂厨房中的 来止痒。
(3)下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 (填字母序号).
a.浓硫酸 b.乙酸铅 c.硫酸铵 d.甲醛.
(4)下列物质不能用于人体补钙的是 (填字母序号)。
A.牛奶 | B.生石灰 | C.熟石灰 | D.高钙麦片 |
(5)某钙片每片含碳酸钙1000 mg,若老年人每天服用该钙片补钙800mg,则每天需服此钙片 片。
节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事。在野炊的情趣之中,如果遇到下面一些问题,你是如何怎么处理的?
(1)对野炊有经验的的人会告诉你,餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用: 制的;(填字母) A.金属 B.陶瓷 C.无所谓
(2)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度。你觉得原因可能是: 。
(3)野餐食谱如下:主食:馒头 配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干。
主食和配菜中主要含蛋白质、 、油脂、无机盐和水等营养素,从营养角度来看,你准备再添—样 ;(填字母)A.炒鸡蛋 B.牛奶 C.黄瓜 D.烤野兔肉
(4)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是 ;(填字母) A.食醋(pH<7) B.食盐水(pH =7) C.肥皂水(pH>7)
化学与生活密切相关。小明要参加期末考试,他妈妈为了给他增加营养,制定了如下表所示的食谱。
(1)米饭中主要含有的营养素是_________。
为了使营养均衡,你建议应该增加的食
物是________。(填“蔬菜”或“火腿肠”)
(2)下列关于钙的说法中,正确的是________。(填①或②序号)
①为了防止缺钙,青少年应大量吃钙片
②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病
(3)小明妈妈在厨房用到的下列物品中,所使用的主要材料属于合成材料的是______(填①~③序号)。①铁锅
②棉布围裙
③合成橡胶手套
黑龙江绿色食品闻名全国,近几年推出的蓝莓系列产品因其天然 健康的品质,深受大家的喜爱。
(1)制作蓝莓饮料需要蓝莓果。蓝莓果等水果是人体获取(填除水外的一种营养素)的主要来源之一,该营养素可以起到调节、预防疾病和维持身体健康的作用。
(2)蓝莓酒中含有酒精等成分,酒精的化学式为。酒精还可通过玉米等发酵、蒸馏而制得。为了使玉米增产增收,在种植过程中有时需施加适量磷肥。磷肥能增强作物的、能力。磷矿粉是常用的磷肥之一,其主要成分的化学式为。
(5分)哈尔滨啤酒始于1900年,它是中国历史最悠久的啤酒品牌。啤酒被称为液体面包,是营养丰富的饮品。请回答下列相关问题:
(1)酿造啤酒的原料中小麦、大米所提供的营养素主要是糖类,糖类是由 (填元素符号)元素组成的化合物,其中淀粉在人体内反应最终生成葡萄糖葡萄糖的化学式是 。葡萄糖在 的作用下与氧气反应,最终生成二氧化碳和水,并 。
(2)啤酒中还含有蛋白质,蛋白质是构成 的基本物质。农业上为了提高作物蛋白质的含量,使其茎叶生长茂盛,并增强抗病虫害、抗倒伏能力,应施加的一种化肥是 (填化学式)。我国化学家侯德榜为 和氮肥工业技术的发展做出了杰出的贡献。
(3)打开啤酒瓶盖,会看到大量泡沫冒出,是因为瓶内压强变 ,气体溶解度变 ;还会发现瓶盖内有一个橡胶垫,其作用是 。
豆浆机由于快捷方便而进入千家万户.如图是豆浆机示意图.请回答相关问题:
(1)豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是(填序号);
(2)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的性;
(3)"科学膳食"是人类健康的保障,营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆,主要是为了摄入(填序号)
①维生素 ②蛋白质 ③油脂.
"鲤鱼焙面"是豫菜名品。鱼肉中富含有营养素是;面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生反应,最终变成(化学式为 )