人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系。
（1）蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是（填标号）。
| A． | 鱼肉 | B． | 牛奶 | C． | 猪油 | D． | 蔬菜 |
（2）有一种面料叫"冰蚕丝"的衣服，其主要成分为合成纤维。用化学方法鉴别"冰蚕丝"和天然蚕丝：。
（3）甲醛（
）是一种（选填"有机物"或"无机物"），有剧毒且能致癌。用含有甲醛的材料装修房子，人进入后会闻到特殊气味，这主要与甲醛分子有密切关系，因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住。
（4）无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅。工业制硅的反应之一如下：
,该反应中，
的化学式是。
请回答下列生活中的有关问题：
(1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做 实验。
(2)鸡蛋中主要含有的营养素是 (填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是 。
(3)把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的 。
（1）豆浆是价廉物美的饮品，豆浆中含有丰富的植物蛋白．
①从平衡膳食考虑，我们在喝豆浆时无需搭配 （3） （填下列选项的序号字母）．
| A．核桃或花生以增加油脂 | B．蔬菜或水果以增加维生素 |
| C．牛奶或鸡蛋以增加蛋白质 | D．馒头或面包以增加糖类 |
②家庭常用豆浆机制作强浆，豆浆机的内胆为不锈钢，手柄为酚醛塑料．导线外套为氯丁橡胶，则豆浆用到的材料包括 （4） 、有机合成材料两类．
近一段时间以来，“染色馒头”“问题豆芽”“火锅添加剂”等食品污染事件频出，食品安全刻不容缓。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题。
| 品名：XX火腿肠 配料：精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白 砂糖、食盐、食用香精、磷酸、盐酸、 山梨酸钾、亚硝酸钠 储存指南：避免日晒，置阴凉干燥处 保质期：25 ℃以下6个月 |
(1)在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______。
(2)火腿肠一般都采用真空包装，原因是_______________________。
(3)从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的____________,它是构成人体细胞的基本物质。
(4)为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防__________的发生；铁强化酱油的推广使儿童______________发病率明显下降。
复学防疫，化学助力。
（1）起床后，测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子 。
（2）上学时，戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[（C3H6）n]，聚丙烯中碳、氢元素的质量比为 。
（3）到校后，勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒，其化学性质不稳定，分解的化学方程式为：2C2H4O3═2C2H4O2+X↑，则X的化学式为 。用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物，使用时要注意安全，酒精燃烧的化学方程式为 。
（4）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是 。
化学与生活密切相关。小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱。
（1）米饭中主要含有的营养素是_________。
为了使营养均衡，你建议应该增加的食
物是________。（填“蔬菜”或“火腿肠”）
（2）下列关于钙的说法中，正确的是________。（填①或②序号）
①为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片
②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病
（3）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于合成材料的是______（填①～③序号）。①铁锅
②棉布围裙
③合成橡胶手套
化学与我们的生活有着密切的联系。现有①氮气 ②盐酸 ③淀粉 ④熟石灰 ⑤金刚石 ⑥氯化钾，选择适当物质填空（填序号）。
（1）可用作钾肥的是；
（2）可用来裁玻璃的是；
（3）人体胃液中含有的酸是；
（4）可用来改良酸性土壤的碱是；
（5）焊接金属时常用作保护气的是；
（6）米和面中含有的糖类物质主要是。
(5分)别拿土豆不当粮食，据报道：我国即将启动“马铃薯(即土豆)主粮化”战略，推进把马铃薯做为第四大主粮。今后把土豆加工成馒头、面包、面条等做为餐桌上的主食，如图是土豆种植。试回答：
（1）土豆中含有主要营养素的化学式为_____________；
（2）秧苗矮小会影响土豆的产量，为保证土豆秧苗生长浓绿且耐旱，施加的一种化肥是___________；
（3）种植马铃薯要求土壤溶液呈微酸性,在测定土壤pH时，小明将少量土壤放入大烧杯底，加大半杯蒸馏水，搅拌过滤，将滤液涂在pH试纸上观察。这种测定方法不是土壤溶液真实的pH值，原因是______________________________________；
（4）我国今后把土豆由副食列为主食对待，从化学的角度说，理由是____________________________。
（7分)某奶制品的营养成分见下表：
（1） 和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。
（2）该奶制品中 能够提供能量(任写一种)。
（3）奶制品中含有丰富的钙 (填“单质”、“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免 (填字母序号)
a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是 (填字母序号，下同)，应放入标有
的垃圾箱中的是 。
（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 (填字母序号)
a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛
化学与生活息息相关：
（1）煤中含有硫元素，燃烧时会产生污染空气的 ，用煤炉取暖时易发生中毒，主要是由于室内 排放不畅而引起的．
（2）净水器中经常使用活性炭，主要是利用活性炭的 性．
（3）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①某同学午餐食谱中有：米饭、馒头、红烧牛肉、清蒸鱼，根据你所学的知识，从合理膳食的角度建议应该增加的食物是 （填字母序号）．
②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品．
（4）生活中的下列做法，不利于人体健康的是 ．
A．食用霉变的花生
B．倡导大家不吸烟
C．食用甲醛溶液浸泡的海产品．
化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：
A．大米
B．食盐
C．莱籽油
D．食醋
E．铁锅
F．食品保鲜膜．
从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）
①主要为我们提供糖类的食品是。
②主要由合金制作的物品是。
（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是。
（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（
）能与氢氧化钠（
）反应，生成有粘性的硅酸钠（
），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（
）中
的化合价为。
（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是：
则
的化学式为。
“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。
（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有 （填字母）。
（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。
| A．任何食品都不可以使用食品添加剂 |
| B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用 |
| C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素 |
| D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品 |
为建设更加和谐美丽的哈南新城，我区推出多项惠民措施，如向环卫工人提供免费早餐，
其中豆浆富含的营养素是（1）________，搭配香菇油菜包营养更加均衡，其中油菜所富含的营养素可以起到调节新陈代谢（2） 的作用。若油菜在生长过程中出现叶片发黄，可能缺少的化肥是（3） （填化学式），此类化肥具有促进植物茎、叶生长茂盛（4） 提高植物蛋白质含量的作用。我区今年计划增加绿地面积上万米，此项举措可以减轻(5) （A．空气污染； B．水体污染；填字母）。
如图是一种市售自热米饭的营养成分表，回答：
| 营养素 |
每份含量 |
| 蛋白质 |
29.6g |
| 油脂 |
23.5g |
| 淀粉 |
104.7g |
| 钠 |
814 mg |
| 钙 |
130 mg |
（1）图中的糖类是指____（填“淀粉”或“葡萄糖”）；
（2）图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和____，除水外，没有涉及的营养素是____；
（3）自热米饭的发热包中有铁粉、镁粉、碳粉等物质，使用时，镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2，并放热，反应的化学方程式：_______________。检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体，加入____，若____，则含有铁粉。
化学与人类生活密不可分。
（1）人们通过食物获取各种营养。
①水果和蔬菜富含的营养素主要有水和 。
②下列食物中，能提供大量蛋白质的是 （填字母序号）。
（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是 （填字母序号）。
（3）人类以化石燃料为主要能源。
①天然气燃烧的化学方程式为 。
②下列做法有利于减少空气污染的是 （填字母序号）。
| A．充分利用太阳能 | B．大力发展火力发电 |
| C．逐步加大清洁能源的比例 | D．为方便出行，大量使用私家车 |
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