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  • 更新 2022-09-03
  • 科目 化学
  • 题型 填空题
  • 难度 中等
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如图是一种市售自热米饭的营养成分表,回答:

营养素
每份含量
蛋白质
29.6g
油脂
23.5g
淀粉
104.7g

814 mg

130 mg

(1)图中的糖类是指____(填“淀粉”或“葡萄糖”);
(2)图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和____,除水外,没有涉及的营养素是____;
(3)自热米饭的发热包中有铁粉、镁粉、碳粉等物质,使用时,镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2,并放热,反应的化学方程式:_______________。检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体,加入____,若____,则含有铁粉。

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如图是一种市售自热米饭的营养成分表,回答:营养素每份含量蛋白