初中化学均衡营养与健康试题

青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱：米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（　　）

A．蒸蛋B．清蒸鱼C．炒青菜D．包子

我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是（　　）

A．	缺乏维生素A会引起坏血病
B．	糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类
C．	纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D．	油脂是重要的营养物质，而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病

化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是（　　）

A．	缺钙会导致骨质疏松
B．	贫血的人补充的铁越多越好
C．	人体所需的热量主要来自糖类
D．	吃水果蔬菜可以补充维生素

持续防疫，化学助力。

（1）起床后，强身健体。晨跑时远远就能闻到花香，说明分子 　     　。

（2）上学时，佩戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[（C₃H₆）_n]，聚丙烯中碳、氢元素的原子个数比为 　   　（填最简整数比）。

（3）午餐时，合理膳食。若午餐食谱是：米饭、炒鸡肉、骨头汤。该食谱中富含糖类的食物是 　    　。从营养均衡上看还应补充的食物是 　      　。

（4）放学后，消毒杀菌。用于教室消毒的过氧乙酸化学性质不稳定，其分解的化学方程式为：2C₂H₄O₃═2C₂H₄O₂+X↑，则X的化学式为 　    　，。

2020年新冠肺炎病毒全球肆虐，中华儿女全民战“疫”，彰显中国力量!

（1）合理膳食可以增强人体免疫力。小明用青椒、花生油、鸡蛋、馒头、富硒酱油等食材为家人准备午餐。上述食材中富含蛋白质的是　　。硒元素具有防癌抗癌的作用，人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。由此，请你谈谈不能滥用保健品的原因　　。

（2）酒精是本次防疫常用的消毒剂。酒精（C₂H₆O）由　　种元素组成，它属于　　（填“有机物”或“无机物”）。喷洒酒精溶液消毒时遇明火容易引起火灾，其原因是　　（填字母序号）。

A．“喷洒”降低了酒精的着火点

B．“喷洒”使空气中混有大量的酒精分子

C．“喷洒”使酒精分子的体积变小了

（3）0.5%的过氧乙酸溶液也是一种高效消毒剂。现有10%的过氧乙酸溶液250g，可配制0.5%的过氧乙酸溶液的质量是　　g。

学习化学让我们有了很多收获，下列归纳总结不正确的一组是（　　）

A．化学与健康	B．化学与社会发展
①缺碘会引起骨质疏松 ②为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 ③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜	①广泛使用太阳能可以有效减少碳排放 ②纯金属、合金都属于金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨
C．化学与安全	D．对化学元素的认识
①点燃氢气前，一定要检验它的纯度 ②煤气泄漏应立即关闭阀门，打开门窗 ③煤炉上放盆水不能防止CO中毒	①地壳中含量最高的金属元素是铝 ②目前年产量最高的金属是铁 ③金属矿物的储量有限，应合理利用与保护

A．

A

B．

B

C．

C

D．

D

请根据题目要求回答下列问题：

（1）用化学用语填空：

①天然气的主要成分　　；

②小苏打　　；

③可用于改良酸性土壤的碱　　；

④有水生成的化合反应　　。

（2）人类需要多种营养素维持生命。小刚要了一份外卖：麻婆豆腐、红烧肉、大米、矿泉水，从均衡营养的角度，请你帮他再点一份食物　　。

化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。

（1）妈妈为了让小宇身体更健康，给她买了某品牌的保健品，标签部分信息如下：

产品名称：XX牌XX口服液 主要原料：…… 功效成分及含量：每支含：钙86.6mg，铁3.14mg，锌3.04mg，硒6.999μg……

这里钙、铁、锌、硒指的是　　。（选填“原子”、“分子”、“物质”、“元素”）

（2）均衡膳食，保持良好的饮食习惯，就能满足健康成长的需要，不必刻意用保健品来补充。某天，妈妈准备的午餐如下：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看，这份午餐还缺少的营养素是　　（填字母编号）。

A．糖类

B．蛋白质

C．油脂

D．维生素

（3）妈妈炒菜的铁锅、烧水的铝壶都属于　　材料。（选填“金属”、“无机非金属”、“有机高分子”、“复合材料”）

新冠疫情发生以来，在“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”的思想指引下，中国抗疫取得重大胜利!

（1）对新型冠状病毒的毒株分离和基因测序，是研发疫苗和药物的基础。为应对疫情，同学们都居家学习，在此期间做法合理的有　　。

A．健康饮食，平衡膳食

B．长时间躺床上看书

C．多服用抗生素增强抵抗力

D．关爱家人，乐观面对生活

（2）佩戴口罩出行是预防新冠肺炎的重要举措。一次性口罩需要及时更换，废弃的口罩应放入　　垃圾桶最合适。

（3）对公共场所的定期消毒是控制新冠肺炎的有力保障。“84”消毒液被广泛用于新冠疫情的卫生消毒，可通过氯气与氢氧化钠反应制取，生成物中有氯化钠、次氯酸钠（NaClO） 和水，其中次氯酸钠是消毒液的有效成分。

①次氯酸钠中氯元素的化合价为　　。

②写出制取“84”消毒液的化学方程式　　。

妈妈为小鹏准备了一份午餐：米饭、红烧肉、糖醋鱼、咸鸭蛋、豆腐汤、酸奶。请回答下列问题：

（1）为保证各种营养素的均衡摄入，午餐中还应补充的营养素是　　。

（2）做红烧肉时，油锅起火，妈妈立即盖上锅盖。其灭火原理是　　。

（3）午饭后，小鹏感到胃不舒服，服用含氢氧化铝的药物中和过多的胃酸，症状有所缓解。写出该反应的化学方程式　　。

（4）废弃的酸奶袋等塑料垃圾会造成“白色污染”，请写出一条解决“白色污染”的措施　　。

小红不爱吃蔬菜，从营养均衡的角度评价，小红有可能缺乏（　　）

A．蛋白质B．维生素C．油脂D．糖类

复学防疫，化学助力。

（1）起床后，测体温。测体温时水银体温计中汞柱会上升的微观原因是汞原子　　。

（2）上学时，戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[（C₃H₆）_n]，聚丙烯中碳、氢元素的质量比为　　。

（3）到校后，勤消毒。过氧乙酸用于教室消毒，其化学性质不稳定，分解的化学方程式为：2C₂H₄O₃═2C₂H₄O₂+X↑，则X的化学式为　　。用于手部消毒的酒精溶液属于易燃物，使用时要注意安全，酒精燃烧的化学方程式为　　。

（4）用餐时，讲营养。如午餐仅食用米饭、红烧肉、鸡蛋汤、牛奶，从均衡营养角度出发还应补充的一种食物是　　。

化学与人体健康密切相关。下列做法正确的是（　　）

A．预防缺铁，推荐食用加铁酱油

B．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉类

C．避免浪费，霉变大米淘洗煮食

D．防止龋齿，大量使用加碘食盐

“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养的重要组成部分。下列推理合理的是（　　）

A．活泼金属与稀盐酸反应产生气泡，则与稀盐酸反应产生气泡的物质一定是活泼金属

B．碱溶液能使酚酞溶液变成红色，则能使酚酞溶液变成红色的溶液一定显碱性

C．氢氧化钠可与盐酸反应，则能用氢氧化钠治疗胃酸过多

D．必需元素摄入不足不利于人体健康，则对于必需元素的摄入越多越好

下列居家生活抗击新冠疫情的做法中，科学合理的是（　　）

A．荤素搭配，平衡膳食B．过期食品，尽快食用

C．吸烟饮酒，预防感染D．补锌补铁，多多益善