初中化学均衡营养与健康填空题

化学与生活、生产息息相关，请运用化学知识回答以下问题。
（1）多吃蔬菜可补充的营养素是。
（2）铝制品在空气中表面失去金属光泽(用化学方程式表示）。
（3）用熟石灰处理废硫酸(用化学方程式表示）。
（4）天然气作燃料(用化学方程式表示）。

（5）根据上图所提供的信息，写出在催化式排气净化器中发生的一个反应(用化学方程式表示）。

"五•一"放假小明到乡村浏览大自然的风光．
（1）出发前妈妈为小明准备的食品有：馒头、鸡蛋、咸菜、苹果、矿泉水．食品中的主要成分缺少营养素中的类．
（2）妈妈还为小明准备了一件皮肤衣，面料是100%锦纶，属于材料．
（3）小明来到田间，为农民伯伯区别开失去标签的氮肥（氯化铵）和钾肥（氯化钾）．他从附近的建房工地取来，分别与少量的化肥混合后研磨，将氮肥与钾肥区分开．

豆浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一。豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B₁、维生素B₂、烟酸和铁、钙等物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富。
（1）豆浆中含有的主要营养物质是         ；
（2）豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便，豆浆制作完成，还可用随机附件—滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是            。
（3）黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，喝不熟的豆浆对人体有害，但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是             变化（填“物理”或“化学”）
（4）小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒，你认为下列        饮品也可以达到同样的目的（填序号）
①牛奶②果汁③蛋清④矿泉水⑤食盐水

西瓜可清热解暑、除烦止渴，下图列出了西瓜的营养成分。

（1）西瓜具有甜味，主要是因为含有的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物质是；
（2）"钙、磷、铁、锌17.4mg"是指（填"单质"或"元素"）的质量，其中不属于人体微量元素的是（写出一种）。缺铁元素可导致；缺元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症；
（3）检验某种食物中是否含有淀粉可选用（填试剂名称）滴在食物样品上，观察是否变成色。

江西省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”。每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表：

成分	水	糖类	柠檬酸	蛋白质	脂肪	维生素	钙、铁等元素
质量 g/100mL	87.0	12.0	0.95	0.9	0.2	0.08024	1.8

（1）橙汁的pH         7（填“﹥”“=”“﹤”）；
（2）橙汁中含人体所需的微量元素是                       ；
（3）除水和无机盐外，橙汁中含有的营养素有                                     。

（1）根据某牦牛肉包装袋上的部分说明回答下列问题。

商品名称	××牌手撕牦牛肉
配料	牦牛肉、食用盐、植物油、白砂糖、味精等
保质期	12个月
规格	400g
食用方法	本吕为熟食，开袋即食
生产日期	××××年××月××日

①配料中，富含蛋白质的是 　　。

②用该牦牛肉和水作为午餐，摄入的营养是否均衡？ 　　（填"是"或"否"），理由是 　　。

（2）过完野炊，为了不污染环境，要处理好①饮料瓶 ②可降解塑料 ③水果皮 ④丢弃的蔬菜 ⑤塑料口袋等垃圾。其中 　　（填序号）可以埋在土中， 　　（填序号）要带走。

化学与生活息息相关，请用所学化学知识回答下列问题。
（1）物质的性质在很大程度上决定其用途，现有干冰、甲烷、氢气、熟石灰四种物质，请选择适当的物质用化学式填空。
①沼气的主要成分是；
②能用作高能、无污染燃料的是；
③能用于人工降雨的是；
④农业上用来改良酸性土壤的是。
（2）粽子是中国传统美食，有吉祥幸运的寓意。
①包粽子所用的基本原料有糯米、水、红枣、葡萄干等，其中还缺少的营养素是。
②煮粽子用的炊具若是不锈钢锅，不锈钢属于材料（填"金属"或"合成"）。

(8分)化学与人的衣食住行密切相关, 下面是关于衣和食两方面的问题,请回答
（1）根据下图衣服标签的部分说明回答下列问题：

①面料中的棉属于     （填“天然”或“合成”）有机高分子材料，
②合成纤维具有下列     优点（填字母）。

A．强度高、弹性好	B．耐磨
C．吸水性、透气性好	D．耐化学腐蚀

（2）①合理膳食要均衡营养。下图食物中富含蛋白质的是  （填字母）, 富含纤维素的是   （填字母）

②目前大量使用的塑料品种中,PE是指       （填名称）,PVC是指       （填名称）,其中能用于包装食品的是      （填字母）的薄膜,可用燃烧法区别这两种薄膜包装袋,其中燃烧时有刺鼻气味气体产生的是       （填字母）品种的薄膜包装袋。

据报道：我省某渔船在霞浦海域捕鱼时，船上4名进入船舱的船员突然中毒倒地。
医生介绍，船员中毒是因为吸入鱼虾高度腐烂产生的、高浓度的硫化氢（H₂S）。已知，硫化氢是一种无色、剧毒、可燃性气体。
（1）鱼虾腐烂会产生硫化氢，与鱼虾富含有关（填选项）。
A．糖类            B．维生素               C．蛋白质
（2）实验室常用湿润的硝酸铅试纸检验H₂S。已知硝酸铅[Pb(NO₃)₂]与H₂S发生复分解反应，该反应的化学方程式为。
（3）有同学建议，将燃着的蜡烛带入船舱，观察舱内气体是否燃烧，可确定船舱内H₂S浓度是否较高。这一做法非常危险，因为。
（4）若有渔民向你请教，如何避免进入堆放鱼虾的密封船舱因吸入高浓度的H₂S而中毒。你的一条建议是。

化学和我们的生活息息相关，化学科学的发展促进了社会文明的进步，提高了人们的生活质量。请你用化学知识来解释下列问题：
（1）用化学方程式表示：
用盐酸除去铁制品表面的铁锈                                       。
（2）均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下：

主食	馒头
副食	红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料	牛奶

从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加          (填写代号)。
A．油饼          B．烧豆腐        C．凉拌黄瓜        D．炒鸡蛋

(6分)据报道，一些地区的农民在种植水稻的同时养鱼， 达到水稻增产鱼丰收的目的。请按要求回答下列问题：鱼所富含的营养素对生命活动的怍用是（1）__________________________ ；捕鱼时用的渔网常用尼龙丝制成，尼龙属于合成材料中的（2)      ；给鱼田抽水时会用到水泵，水泵在通电的情况工作，该过程实现的能量转化是（3）______；若水稻出现倒伏现象，应施加的化肥种类是（4）___________________________；水稻生长过程中也需要施加氮肥，氮肥硝酸铵受猛烈撞击会分解生成两种空气中较多的气体和一种常见液体，其反应的化学方程式为（5)___________________________；反应前后氮元素化合价的变化为（6）_______。

在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物：①苹果 ②葡萄干 ③牛奶  ④米饭  
其中含有丰富蛋白质的是　　　　　　　（填写编号）。   
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和         ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。

（1）酚酞是常用的酸碱指示剂，化学式为C₂₀H₁₄O₄。酚酞由       种元素组成；酚酞分子中碳原子和氧原子的个数比是    ，氢元素和氧元素的质量比是    。
（2）某同学自制汽水的配料如图所示。

①柠檬酸的pH     7(填“<”、“=”或“>”)，能否用酚酞检验其酸碱性吗？      （填“能”或“不能”）；理由是    。
②配料中富含维生素的是     ；小苏打的化学式是      。

(3分)哈尔滨市政府扶持农民采用棚栽技术种植蔬菜，从而满足人们对蔬  菜的需求，现在市场的蔬菜种类繁多，并且每个季节都能购买到需要的蔬菜。请回答下列问题：
为了增强蔬菜的抗寒能力，需要施加的化肥种类是（1）___________________________，马铃薯产量高，营养丰富，可烹饪出美味佳肴，马铃薯富含淀粉，其化学式为（2）_______。所提供的营养素的作用是（3）___________________________。

某“AD营养钙奶”产品包装袋上的品名和配料如下：
品名：× × ×AD营养钙奶
配料：①水  ②蔗糖  ③奶粉  ④乳酸钙  ⑤柠檬酸  ⑥维生素A  ⑦维生素D  ⑧食用色素  ⑨脂肪
请回答：
（1）该产品中能为人类生命活动提供能量的是（填编号，下同）               ；
（2）人体缺少配料表中的           ，会引起夜盲症。所以人体摄入营养要均衡
（3）该产品所含的钙元素属于人体中        （填“常量”或“微量”）元素。