在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物：①苹果 ②葡萄干 ③牛奶 ④米饭
其中含有丰富蛋白质的是 （填写编号）。
(2)人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和 ，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。
(3分)小明同学在充满CO2的铝制易拉罐中加入过量的NaOH溶液后封口，则：
易拉罐立即变瘪，原因是（用化学方程式表示），反应后溶液的溶质一定有，如何检验溶液中的溶质？___________________________________________
(3分)某化工厂排出的无色废水中，可能含有HCl、Na2SO4、NaCl、NaOH、MgCl2中的一种或几种。为测定其成分，某兴趣小组的同学做如下实验：
（1）测得该废水的pH为11，则可确定废水中一定不含的物质是，一定含有的物质是。
（2）请写出测定该废水pH值的具体实验操作。
某同学设计如图所示的装置。将铁丝放在潮湿的空气中，一周后，除观察到铁丝生锈，还观察到的现象是；打开K后，观察到铁锈消失，写出该反应的化学方程式；随着盐酸的滴加，过一会观察到烧杯内的导管口有气泡冒出，请解释产生该现象的原因。
溶解度曲线为我们定量描述物质的溶解性强弱提供了便利。请你根据下图的溶解度曲线回答下列问题：
（1）60℃时，分别将100g甲、乙的饱和溶液降温至40℃，析出固体质量甲乙（填“＞”、“＜”或“＝”）。
（2）60℃时，将80 g 甲物质放入100 g水中，所得溶液的溶质质量分数。
（3）目前市场上销售的汽水饮料大多数是碳酸饮料，其中溶有二氧化碳气体。打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，这说明气体在水中的溶解度与有关；喝了汽水后，常常会打嗝，这说明气体的溶解度还与有关。
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