初中生物探究食品保存的方法选择题

下列做法中没有注意食品安全的是

A．生产绿色食品	B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜
C．吃发芽的马铃薯	D．买肉时看是否检疫合格的

下列关于绿色食品的描述中，错误的是（  ）

A．产自良好的生态环境，无污染，安全，优质的食品

B．绿色食品的标志是由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成

C．绿色食品是经过清洗、消毒加工的绿色植物产品

D．绿色食品分为A级和AA级两类，AA级食品在生产过程中未使用任何有害化学物质

我们在买各种包装食品时，一定要关注（  ）

A．食品袋上的营养成分

B．保质期

C．生产日期和厂家

D．以上三项都是

学生的一日三餐热量比，应合理安排：早︰中︰晚约为

A．1︰6︰4

B．4︰4︰2

C．3︰3︰3

D．3︰4︰3

良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列四种习惯中属于不良习惯的是（  ）

A．一是三餐，按时进餐	B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
C．荤素搭配，合理膳食	D．不挑食，不偏食，不暴饮暴食

下列做法中，未注意食品安全的是（   ）

A．吃发芽的马铃薯	B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C．生产绿色食品	D．买肉时看肉是否检疫合格

在清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了（ ）。

A．让蔬菜吸足水	B．去掉蔬菜表面的农药
C．节约用水	D．使蔬菜更脆些

青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此在饮食上下列最合理的作法是（ ）

A．多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品

B．多吃含糖类、脂类丰富的食品

C．多吃自己喜欢吃的食品

D．合理饮食，全面平衡营养

胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（  ）。

A．进行高强度的体育运动	B．到药店买减肥药
C．尽量少吃或不吃食物	D．适当的体育锻炼加合理膳食

有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（  ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

下列各项符合食品安全的是(    )

A．吃发芽的马铃薯

B．吃上山采的蘑菇

C．吃刚过期的食品

D．吃洗过的水果

绿色食品是指：

A．绿颜色的食品	B．营养丰富的食品
C．有绿色食品标志的食品	D．无污染、安全、优质的食品

以下关于青少年饮食的说法：
①粗细粮合理搭配
②少吃蔬菜、多吃肉
③不吃不喜欢的食物　
④饮食要定量
⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，其中合理的是

A．①④	B．③④
C．④⑤	D．①②

下列做法中，未注意食品安全的是（ ）

A．生产绿色食品	B．用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜
C．吃发芽的马铃薯	D．买肉时看肉是否是检疫合格的

下列关于合理膳食与食品安全的说法，正确的是

A．绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物食品

B．发芽的马铃薯煮熟后再吃

C．青少年缺钙应适当增加动物肝脏、鸡蛋等食物摄入量

D．刚过保质期，没有霉变的食品仍可以食用。