初中生物探究食品保存的方法选择题

用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑的是        

A．合理搭配谷类食物、蔬菜和水果、动物性食物、奶类和豆类食物、油脂类等五种食物

B．父母的身体健康状况

C．食物的种类、营养成分

D．以上都对

学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是(  )

A．0：6：4

B．4：4：2

C．3：4：3

D．2：3：5

水在人体含量最多，占体重的比例大概为多少                        （   ）

A．6%~7%

B．0.6%~0.7%

C．60%~70%

D．100%

下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的习惯是                   （   ）

A．不暴饮暴食，按时进餐	B．饭后加强运动，以助消化
C．食物多样性，不挑食	D．讲究食物营养成分的搭配

食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是（ ）

A．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

B．把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用

C．为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺

D．购买食品只关注营养成分，不用看保质期

下列四幅图中，属于绿色食品特有的标志是（  ）

我国民间有许多传统的饮食方法，例如“腊八粥”、“八宝饭”、“荤素饺”等。这些食物的营养成分的共同特点是（  ）

A．烹饪精良

B．营养成分单一

C．色香味美

D．营养成分全面

对右图中小朋友的这种饮食习惯，科学的评价是  

A．饮食习惯是对的，吃荤菜有助于长身体

B．饮食习惯是对的，蔬菜可吃可不吃，对身体没有影响

C．饮食习惯是错的，蔬菜可以增加蛋白质的摄入量

D．饮食习惯是错的，不吃蔬菜会导致部分维生素和无机盐的缺乏

“鸡、鱼、米饭”是小明昨天所吃的午餐，你能从下面的选项中添加一些食物使小明的午餐变得更合理吗？

A．虾、苹果

B．青菜、苹果

C．猪肉、香蕉

D．香蕉、苹果

合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是

A．	不吃早餐	B．	用碳酸饮料代替饮用水
C．	只吃鱼、肉，不吃蔬菜	D．	每日三餐定时定量，注意均衡营养

合理膳食是指（    ）

A．蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃	B．糖类是主要的供能物质，应多吃
C．应以肉类、蔬菜、水果为主	D．各种营养物质的比例合适，互相搭配