高中生物

植物的组织培养技术在农业生产上有着广泛的应用,红豆杉是珍稀植物,其提取物紫杉醇是重要的抗癌药物。下列叙述不正确的是

A.培养红豆杉的愈伤组织可进行紫杉醇工厂化生产
B.培养红豆杉的胚可进行试管苗工厂化生产
C.将培养获得的愈伤组织包裹可制成人工种子
D.将花粉培育获得的单倍体,经加倍处理后可得纯合体
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

关于泡菜制作的相关叙述,不正确的是

A.清水和盐的比例为4:1
B.发酵时间长短受室内温度影响
C.泡菜坛应选择火候好、无砂眼、盖子吻合好的
D.发酵过程无需向水槽中补充水
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

安徽在食品发酵领域具有悠久的历史。下列有关果酒、果醋和腐乳的叙述,正确的是

A.由于微生物来自环境,所以制作果酒、果醋和腐乳时,控制温度为室温最合适
B.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
C.酵母菌繁殖能力很强,短时间内就可形成优势菌种,所以果酒发酵装置无需消毒
D.将长满毛霉的豆腐块放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口部分的盐要铺薄一些
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是(  )

A.MS培养基一般含植物激素,微生物培养基不含植物激素
B.MS培养基需要氨基酸,微生物培养基不含各种氨基酸
C.MS培养基需要碳源,微生物培养基不含碳源
D.MS培养基含维生素B1和维生素B2,而微生物培养基不含
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列有关月季花药培养的叙述,正确的是

A.选材时,可以选择单核期以前的花药或开放的花蕾
B.材料消毒时,可用体积分数90%的酒精浸泡30秒
C.培养过程中,染色体组数目可能变化,需进一步鉴定和筛选
D.接种花药时,不必去除花丝,尽量不要损伤花药
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

凝胶色谱法中移动速度快的是 

A.相对分子质量大的 B.相对分子质量小的
C.溶解度高的 D.溶解度低的
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列有关生物技术实践的说法,不正确的是( )

A.可用蒸馏法提取橘皮精油
B.用选择培养基筛选土壤中某种特定的细菌
C.利用细胞全能性来快速繁殖某种二倍体植物
D.利用凝胶色谱技术分离某种蛋白
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

PCR技术的操作步骤依次是(  )

A.高温变性、中温延伸、低温复性 B.高温变性、低温复性、中温延伸
C.中温延伸、高温变性、低温复性 D.中温延伸、低温复性、高温变性
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下图为腐乳制作过程的流程图,下列说法不正确的是

A.毛霉为好氧型真菌,因此码放豆腐时要留出一定缝隙
B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分,同时能抑制微生物的生长
C.加卤汤、密封腌制中,毛霉不断增殖,并产生大量的酶,分解蛋白质
D.用胶条密封瓶口时,将瓶口通过酒精灯的火焰,以防止瓶口污染
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列有关胡萝卜素的叙述,正确的是(  )

A.胡萝卜素是一种化学性质稳定,溶于水,微溶于乙醇的物质
B.一分子的β-胡萝卜素可在人体小肠内转化形成一分子的维生素A
C.微生物的发酵生产是工业提取β-胡萝卜素的方法之一
D.干燥过程中,时间越长,温度越高,效果越好
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列有关生物学的研究方法或原理中,不正确的是

A.用电泳法分离纯化蛋白质或DNA
B.用差速离心法分离细胞中各种细胞器
C.用龙胆紫溶液染色,观察洋葱表皮细胞的染色体的形态、数目
D.用是否产生CO2来确定酵母菌的呼吸方式
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是(  )

A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压
B.外植体是指用于培养的植物组织或器官
C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织
D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(  )

A.腐乳制作所需要的适宜温度最高
B.果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵
C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
D.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

关于现代生物技术实践,下列说法正确的是

A.果酒,果醋以及腐乳的制作均利用了微生物的无氧呼吸
B.微生物培养基中一般都含有水,碳源,氮源,无机盐
C.制果酒的温度比制果醋的温度略高
D.不同微生物在特定培养基上生长形成的菌落一般都相同
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

在已知某小片段基因碱基序列的情况下,获得该基因的最佳方法是(   )

A.用mRNA为模板反转录合成DNA
B.用4中脱氧核苷酸为原料人工合成
C.用PCR技术制备
D.有蛋白质的氨基酸序列推测mRNA
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

高中生物发酵与食品生产选择题