在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率对照实验中,滴入过氧化氢酶的试管内
A.产生的气泡多,燃烧不猛烈 | B.不产生气泡,燃烧猛烈 |
C.产生的气泡少,燃烧不猛烈 | D.产生的气泡多,燃烧猛烈 |
分析ATP与ADP相互转化的示意图,回答下列问题:
(1)图中Pi代表磷酸,则B为____________,C为____________。
(2)E不是物质,在人和动物体内E1来自________,绿色植物体内则来自________________。
(10分,每空2分)下表是H2O2在不同条件下的分解。据表回答:
试管号 |
处理 |
现象(略) |
1 |
2ml H2O2 + 2滴蒸馏水 |
产生气泡很少 |
2 |
2ml H2O2 + 2滴FeCl3 |
产生气泡较多 |
3 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 |
产生气泡很多 |
4 |
2ml H2O2 + 2滴(煮沸)肝![]() |
基本同1 |
5 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%HCl |
基本同1 |
6 |
2ml H2O2 + 2滴肝脏研磨液 + 2滴5%NaOH |
基本同1 |
7 |
|
|
(1)比较2号与3号试管的实验现象,说明酶具有 ,其作用原理是
。2号与3号的对照中,自变量是 。
(2)设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究 ,7号试管的处理为 。
(4分)下图表示一个酶促反应过程,图中黑球表示两个相同的单糖。请回答:
(1)图中 (字母)代表酶,该过程体现了酶的 性,
酶在反应中所起的作用是降低了反应所需的 。
(2)若B代表麦芽糖,则C应是 。
(10分)已知2H2O2===2H2O+O2↑,可以通过观察反应过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来判断H2O2分解反应的速度。请用所给的实验材料和用具设计实验,使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出实验步骤、预测实验结果
、得出结论,并回答问题。实验材料与用具:适宜浓度的H2O2溶液 蒸馏水,3.5%FeCl3溶液,20%动物肝脏研磨液(含过氧化氢酶),试管,滴管,卫生香,火柴。
(1)实验步骤:
①
②
③
(2)实验结果预测及结论:
整个实验中,不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是:
由此得出的结论:__________________________________________________。
为了探究温度对酶活性影响,某同学设计的实验方案用实验结果如下表所示,回答下列问题(注:使用的淀粉酶为市售韵α淀粉酶,最适温度约为60℃)。(8分)
(1)该实验是对照实验, 试管是对照组,实验的自变量是 ,因变量是
(2)实验中,各组的试剂用量、保温时间等均保持相同且适宜,这种操作遵循对照实验设计的 原则
(3)滴入碘液后,B试管呈蓝色的原因是
C试管呈蓝色的原因是
胃蛋白酶是存在于人体胃中的一种消化酶。胃蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图,请回答下列问题:
(1)该酶作用的底物是______________。
(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为_________。
(3)若增加胃蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。
(4)若胃蛋白酶浓度和其他条件不变,反应液pH值由2逐渐升高到10,则酶催化反应的速度将___________,原因是___________。
下图为蔗糖酶作用机理示意图,请回答下列问题:
(1)蔗糖酶的化学本质是_______,图中表明蔗糖酶能催化______水解为__________。
(2)蔗糖酶不能催化麦芽糖水解的原因是麦芽糖与蔗糖酶的__________结构不适合,这是蔗糖酶具有_________的重要原因。
甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后,测定还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还原糖含量见下表:
处理温度(℃) |
0 |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
90 |
甘薯还原糖含量(mg/g) |
22.1 |
23.3 |
25.8 |
37.6 |
40.5 |
47.4 |
54.7 |
68.9 |
45.3 |
28.6 |
⑴由表可见,温度为_________________时甘薯还原糖含量最高
⑵马铃薯不含还原糖的原因是__________________。
⑶为了确认马铃薯不含还原糖的原因,请完成以下实验:
实验原理:①______________________________________________________;
②______________________________________________________。
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入等量 。
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入等量 _。
第四步:_________________________.
实验结果:A试管现象 , B试管现象 。
⑷马铃薯不含还原糖,但吃起来略带甜味,这是由于_____________的作用,使得淀粉转化
某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行实验。回答下列问题:
组别 |
布料 |
污染物 |
水温 |
A(蛋白酶洗衣粉) |
6×6 cm |
蛋白膜 |
40℃ |
B(脂肪酶洗衣粉) |
6×6 cm |
蛋白膜 |
40℃ |
C(蛋白酶洗衣粉) |
6×6 cm |
淀粉膜 |
40℃ |
(1)该实验的目的是探究 。该实验还应可知的无关变量为 。该实验中 、 分别构成两组对照实验。
(2)该同学在实验过程中可通过观察 来判断酶的催化效率。
(3)蛋白酶洗衣粉的去污原理是 。
(4)有同学打算用丝绸作为实验材料,探究蛋白酶洗衣粉的洗涤效果,你认为合适吗?为什么?
(5)大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉,这是因为
根据反应式ATPADP+Pi+能量,回答下列问题:
(1)ATP作为生物体生命活动的直接能源物质,在ATP→ADP的过程中,由于 断裂而释放出大量的能量。
(2)在绿色植物体内,发生ADP→ATP的生理过程是在细胞内的 、 和 中进行的。
(3)在呼吸作用中,反应方向向 ,能量来自 。
(4)根吸收无机盐离子的过程,反应方向向 ,能量用于 。
酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。
实验操作 |
试 管 |
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A |
B |
C |
D |
E |
F |
|
1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1 mL |
+ |
+ |
- |
- |
+ |
- |
2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1 mL |
- |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
3.加入唾液淀粉酶溶液1 mL |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
4.加入蔗糖酶溶液1 mL |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
5.加入蒸馏水1 mL |
- |
- |
- |
- |
+ |
+ |
6.酶促水解反应 |
摇匀,37℃水浴中保温10min |
|||||
7.向每个试管中加入斐林试剂2 mL |
摇匀,沸水浴中加热1~2min |
|||||
8.观察并记录各试管内的变化 |
|
注:表中“+”为加入,“-”为未加入
(1)本实验的自变量是___________。
(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止 。
(3)上述实验中,_______________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为__________________________。
(4)实验过程中,E、F号试管起______________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)_______________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(5)如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合:
________________________________________________ 。
在研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的实验中,某同学进行了如下操作:
编号 |
水浴温度℃ |
凝乳时间min |
A |
10 |
不凝固 |
B |
20 |
7.0 |
C |
30 |
4.0 |
D |
40 |
1.5 |
E |
50 |
4.0 |
F |
60 |
不凝固 |
①取6支洁净的试管,编上号,并且分别注入2mL新鲜乳汁。
②将6支试管中分别放入不同水浴温度下,维持各自的温度5min。
③在6支试管中各注入1mL新鲜凝乳酶溶液,摇匀后,在各自的水浴温度下保温。
④记录凝乳所需时间。结果如右表所示。
请据表回答:
(1) 这个实验的自变量是
(2) (2)将装有凝乳酶和新鲜乳汁的A、F两支试管在各自的水浴温度下保温20分钟后,同时转入40℃的水浴温度下保温,两支试管内的现象为:A. ;F. 。
(3) 根据以上所有实验结果的分析,可以得出哪些实验结论?
① ;
② ;
③ 。