生活离不开化学．化学与我们生活息息相关．用下列生活中常见物质对应的序号完成填空：A甲烷；B生石灰；C熟石灰；D乙醇；E淀粉；F蛋白质；G硝酸铵
（1）天然气的主要成分是____
（2）可作氮肥的是____
（3）构成细胞的基本物质是____
（4）可作食品干燥剂的是____
（5）化学实验室常用的燃料是____
（6）属于糖类的是____．
化学与生活息息相关，我们要正确认识和使用化学给我们带来的丰富的物质．
（1）人们常用铁锅炒菜，是因为人体血液中需要铁元素，人体缺乏它就会患 病；
（2）近期在我国某一地区查获“毒豆芽”，经检测，该豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星．其中尿素属于农业中广泛使用的______（选填“氮肥”、“磷肥”、“钾肥”或“复合肥”），而亚硝酸钠、恩诺沙星则对人体有害；
（3）馒头为我们生活中的一种食品．但不法商贩为了美观和降低成本，一是添加了柠檬黄（PbCrO4）使馒头着色而美观，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均会对人体造成危害．上述中蔗糖属于人体所需六大营养素中的______；柠檬黄中Pb的化合价为+2价，则Cr的化合价为______价．
下表是某食品包装说明中的部分内容、请你从配料中选择物质填空。
| 品名 |
××× |
| 配料 |
鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 |
| 保质期 |
240天 |
| 生产日期：见封口处 |
（1）富含蛋白质的是 。
（2） 是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
化学与我们的生活息息相关。
（1）空气是我们赖以生存的宝贵资源。空气属于______（填“纯净物”或“混合物”），
其中体积分数最大的气体是______，能供给呼吸的气体是______。
（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。
①下列食品中富含糖类的是______（填序号，下同）。
A．鸡蛋 B．馒头 C．蔬菜
②为了预防佝偻病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含______元素的食品。
（3）生活中的下列做法，不利于人体健康的是______。
A．食用霉变的花生 B．倡导大家不吸烟 C．食用甲醛溶液浸泡的海产品
生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答
（1）上述物品中富含维生素的是 ；显酸性的调味品是 。
（2）使用天然气为铁锅加热进行烹饪，天然气的主要成分是 ，使用铁锅有利于为人体补充铁 。（填“原子”或“元素”或“单质”
（3）炒菜时油锅着火，迅速用锅盖盖灭，其灭火的原理是 。饭后洗碗盘时，向水中加入洗涤剂来除去油渍，这是利用了洗涤剂的 功能。
(6分)化学与生活密切相关。
（1）下列食物中，富含糖类的是___(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是___。
A．橄榄油 B．蔬菜 C．米饭
（2）下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是________（填字母序号）。
A．纯棉帽子 B．羊毛衫 C．涤纶运动裤
（3）食用下列食品有损身体健康的是____________（填字母序号）。
A. 用纯碱和发酵的面团蒸制的馒头 B. 霉变的大米 C. 用甲醛浸泡过鸡翅
（4）汽车是重要的交通工具。
①汽车使用天然气作燃料，排放污染较低。天然气的主要成分为________。
|
②完成车用铅酸电池充电的反应：2PbSO4 + 2H2O Pb + 2H2SO4 + _______。
下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。
| 纯牛奶 配料：鲜牛奶 保质朗：6个月（4℃） 净含量：250mL/盒 营养成分：（每100mL） 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g |
（1）人体缺钙容易患 ，每盒该纯牛奶中含钙至少 g。
（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
。
膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。
(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。
①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。
①原子 ②分子 ③元素 ④单质
下图是某种奶制品的营养成分表。
（1）该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质 是 ；
（2）奶制品中能够提供能量的物质有 ；
（3）奶制品中含有丰富的钙 （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免 （填字母序号）。
A． 贫血症 B． 佝偻病 C． 甲状腺肿大
（4）下列是奶制品常用的三种包装。其中，所使用的主要材料属于金属材料的是
（填字母序号），能放入标有的
垃圾箱中的是 （填字母
序号）。
A． 铁罐 B． 塑料桶 C． 玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）
小泽同学某日的午餐有红烧带鱼、米饭等．其中富含蛋白质的是 _________ ，她还需要补充的营养素是 _________ ．
化学物质与人体健康密切相关。馒头、米饭中富含的营养素是 ；为了预防佝偻病，青少年每日必须摄入足够量的 元素。
早餐对我们的健康特别重要，请用所学的化学知识回答下列问题：
（1）小红早餐食谱有：牛奶、鸡蛋、馒头等，其中鸡蛋中富含的营养素是 ；
（2）牛奶中含钙丰富，青少年身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是 ；
（3）妈妈发面蒸馒头时要加入纯碱，其化学式为_________；
（4）判断水是硬水还是软水可以加入 检验，生活中降低水的硬度常用的方法是 ；
（5）饭后洗碗碟上的油污通常用到洗涤剂，洗涤剂洗油污的原理是____________。
饮食过程中，最好食用蔬菜和水果，它们为人体补充的营养素主要是（1） (水除外)，其主要是调节新城代谢、预防疾病和（2） ；米饭和馒头是必不可少的主食，它所提供的营养素的主要作用是为机体活动和维持恒定体温（3） ；在种植小麦过程中，为避免出现小麦生长迟缓，产量降低的状况出现，应施加的化肥种类为（4） ，除了化肥之外，化学农药对农业的高产丰收也具有重要作用。但农药使用不当会带来对自然环境和人体健康的危害。对此，你的一条建议是（5） 。
据每日经济新闻报道：由于去年冬季气温低，台风、暴雨的光顾使得香蕉产量减少。今年南宁的香蕉价格比往年高了。下图是香蕉的营养成分表，根据表中信息回答：
| 香蕉营养成分表（每100g含） |
|
| 蛋白质 |
1.2g |
| 脂肪 |
0.5g |
| 碳水化合物（糖类） |
19.5g |
| 粗纤维 |
0.9g |
| 钙 |
9mg |
| 磷 |
31 mg |
| 铁 |
0.6 mg |
| 胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 |
（1）香蕉中含有的营养素有 、 。（写两种即可）
（2）成分表中的“钙”、“磷”、“铁”指的是 （填“原子”、“分子”或“元素”）
（3）香蕉中含有一定量的“铁”，人体缺铁会引起 。
化学与健康。“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题。
| 品名 |
豌豆黄 |
| 主要原料 |
豌豆 |
| 主要营养成分 |
蛋白质、糖类、 钠、钙、钾、镁、铁等元素 |
（1）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、_________和________三类营养素。
（2）“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起________（填字母序号）。
A.贫血症 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.骨质疏松
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