(10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是
A.牛肉 | B.青菜 | C.米饭 | D.苹果 |
蛋白质是构成人体的基本物质,下列食物中富含蛋白质的是()
A. | 植物油 | B. | 西红柿 | C. | 马铃薯 | D. | 红烧鱼 |
邵阳特产非常丰富,下列特产中富含维生素的是( )
A.雪峰蜜桔 | B.邵阳老酒 | C.猪血丸子 | D.农家腊肉 |
某中学为学生制定的农村义务教育阶段学生营养餐食谱如下图,从营养学的角度考虑,建议学校再增加的食物为( )
主食 |
米饭 |
副食 |
花生米、清蒸鱼、炒牛肉 |
饮料 |
牛奶 |
A.麻辣豆腐 B.清炒鸡蛋 C.炒青菜 D.红烧排骨
芜湖历史悠久,物产丰富。下列芜湖特产或小吃,富含维生素的是( )
青少年每天应从食物中摄入足够的蛋白质以保证身体生长的需要,下列食物中富含蛋白质的是()
A. | 牛肉 | B. | 米粉 | C. | 苹果 | D. | 豆油 |
下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是
A.淀粉遇碘水会变蓝 |
B.蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性 |
C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量 |
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素 |
青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱:米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是( )
A.蒸蛋B.清蒸鱼C.炒青菜D.包子
化学与我们的生活息息相关,下列说法错误的是( )
A. |
缺钙会导致骨质疏松 |
B. |
贫血的人补充的铁越多越好 |
C. |
人体所需的热量主要来自糖类 |
D. |
吃水果蔬菜可以补充维生素 |
下列说法正确的是()
A. | 属于复合化肥 |
B. | 青少年正在长身体,应多吃富含蛋白质的肉类,不吃蔬菜 |
C. | 葡萄糖在人体内缓慢氧化,同时放出能量 |
D. | 为了促进农作物的生长,可以大量施用化肥 |
在日常生活中,下列做法正确的是
A.用甲醛浸泡虾仁 |
B.焙制糕点时添加含小苏打的发酵粉 |
C.用霉变的谷物做饲料 |
D.为防止骨质疏松,长期摄人过量的钙元素 |
下列说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物
B.我们不需要从食物中摄取维生素,因为多数维生素能在人体内合成
C.由于缺碘会引起甲状腺肿大,所以我们要多食用加碘食盐
D.由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素,因此,我们绝对不能食用霉变食物