初中化学均衡营养与健康选择题

纳米材料具有特殊的性质和功能．纳米二氧化钛( $Ti{O}_2$)参与的光催化反应可使吸附在其表面的甲醛等物质被氧化，降低空气中有害物质的浓度．正钛酸 $H_{4}Ti{O}_4$在一定条件下分解失水可制得纳米 $Ti{O}_2$.下列说法不正确的是（）

A．	甲醛对人体健康有害
B．	纳米 $Ti{O}_2$添加到墙面涂料中，可消除甲醛
C．	纳米 $Ti{O}_2$与普通的 $Ti{O}_2$的性质、功能完全相同
D．	制备纳米 $Ti{O}_2$的反应： $H_{4}Ti{O}_4\stackrel{\mathrm{一定条件}}{=}Ti{O}_2+2H_{2}O$

糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是
①粉是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C₆H₁₀O₅)_n，互为同分异构体

A．②③④

B．①③⑤

C．①③④

D．②⑤⑥

把①蔗糖；②淀粉；③纤维素；④蛋白质，在稀酸存在下分别进行水解，最后产物只有一种的是

A．①和②

B．②和③

C．④

D．③

利用化学知识对下列说法进行判断，其中正确的是

A．咀嚼米饭时会出现甜味，这一过程属于物理变化

B．绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能

C．要提高澄清石灰水的溶质质量分数，可以升高该溶液的温度

D．向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀，鸡蛋清中蛋白质失去了原有的生理功能

下列知识整理的内容完全正确的一组是

A．除杂的方法  CO2气体(CO气体)——通入氧气 CaCO3固体（CaO固体）——高温煅烧 NaCl溶液(CaCl溶液)——滴加碳酸钾溶液至恰好完全反应，过滤	B．物质与性质 硝酸铵——溶于水时吸热 加碘食盐——“碘”是指元素 锰酸钾——锰元素的化合价为+7
物质与用途 活性炭——可用于吸附冰箱内的异味 石油——被誉为“工业的血液” 硬铝——可用作制造飞机	D．食品与安全 亚硝酸钠——不能当食盐用 霉变食物——高温消毒后可食用 甲醛溶液——可作食品保鲜剂

归纳与反思是学习化学的重要环节。下列各项归纳完全正确的是

A．性质与用途	B．能源与环境
氧气有助燃性——做燃料 熟石灰呈碱性——改良酸性土壤	使用氢能源 —— 无污染 使用乙醇汽油——无污染
C．物质的鉴别	D．营养与健康
软水和硬水——肥皂水 淀粉和奶粉——碘水	人体缺维生素A——易患夜盲症 牛奶保鲜  —— 加大量防腐剂

在学习化学的过程中，及时对所学知识进行整理，是一种好的学习方法。以下连线对应不正确的是

A．相似物质（或微粒）之间的区别	B．化学元素与人体健康
C．环境问题及对策	D．化肥与植物生长

糖类是人体所需的六大营养素之一。下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）

A．

纯牛奶

B．

大米饭

C．

花生油

D．

胡萝卜

医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是（）

A．

维生素

B．

油脂

C．

蛋白质

D．

无机盐

糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一。下列物质中，不属于糖类的是（）

A．

油脂

B．

葡萄糖

C．

蔗糖

D．

淀粉