糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是 ①粉是人体所需能量的主要来源 ②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂 ③蛋白质水解生成氨基酸 ④用平行光照射蛋白质溶液,在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路 ⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯,属于高分子化合物 ⑥淀粉、纤维素均属于多糖,二者的分子式均为(C6H10O5)n,互为同分异构体
某些食物的近似pH为,牛奶 6.3~6.6,葡萄 3.5~4.5,玉米粥 6.8~8.0,苹果 2.9~3.3,其中酸性最强的是( )
检验碳酸盐的正确方法是
向pH=11的溶液中滴加石蕊试剂,溶液呈( )
下列物质敞口放置在空气中较长时间后,质量会增加且不发生化学变化的是 ()
下列化学实验操作不正确的是( )