糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下

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更新 2022-09-03
科目化学
题型选择题
难度较难
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糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法你认为正确的是
①粉是人体所需能量的主要来源
②油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂
③蛋白质水解生成氨基酸
④用平行光照射蛋白质溶液，在垂直光线的方向可看到一条明亮的通路
⑤植物油是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物
⑥淀粉、纤维素均属于多糖，二者的分子式均为(C₆H₁₀O₅)_n，互为同分异构体

A．②③④

B．①③⑤

C．①③④

D．②⑤⑥

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