愈伤组织在一种包含所有必需物质的培养基中培养了几个小时，其中一种化合物具有放射性标记，当这些细胞被固定后镜检，利用放射性自显影技术发现，放射性物质集中于细胞核、线粒体、叶绿体中。可以肯定标记的化合物是（ ）
| A．一种氨基酸 | B．胸腺嘧啶脱氧核苷酸 |
| C．尿嘧啶核苷酸 | D．葡萄糖 |
某同学用洋葱进行DNA粗提取和鉴定实验，操作错误的是
| A．加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨 |
| B．用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的DNA |
| C．加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌 |
| D．加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热 |
下列有关细胞全能性的叙述正确的是（ ）
| A．克隆羊的诞生说明高度分化的动物细胞具有全能性 |
| B．用花粉培育成的植株往往高度不育，说明花粉细胞不具有全能性 |
| C．愈伤组织的形成说明高度分化的植物细胞具有全能性 |
| D．组织培养繁育花卉所利用的原理是细胞具有全能性 |
下列是关于酒精的鉴定及酒精在相关实验中运用的叙述，其中错误的是（ ）
| A．在提取绿叶中的色素时可用无水酒精作为提取剂提取色素 |
| B．用苏丹III染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗去浮色 |
| C．在碱性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色 |
| D．用15％盐酸和95％酒精的1：1混合液对洋葱根尖进行解离 |
腐乳因口感好、营养丰富等特点，成为人们喜爱的食品之一。下列有关腐乳制备的操作正确的是（ ）
| A．逐层增加盐的用量可以析出豆腐中的水分也可以防止杂菌污染 |
| B．制作腐乳时，容器要进行灭菌，装豆腐时操作要缓慢以防止豆腐碎裂 |
| C．毛霉菌丝大量繁殖时可形成有害的“硬皮”，不能食用 |
| D．不同颜色的腐乳制备过程有很大不同 |
下列说法正确的是( )
| A．对亚硝酸盐的定量测定可以用天平称量法 |
| B．泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是亚硝酸，还有少量的乳酸 |
| C．食醋制作一般程序是先生成乙醇，再将乙醇转化成乙酸 |
| D．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成橘黄色化合物 |
多聚酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历30多次下述循环：90～95 ℃下使模板DNA变性、解链→55～60 ℃下复性（引物与DNA模板链结合）→70～75 ℃下引物链延伸。下列有关PCR过程的叙述中，不正确的是（ ）
| A．变性过程中被切断的是DNA分子内碱基对之间的氢键 |
| B．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸 |
| C．复性过程中引物与DNA模板链的结合依靠碱基互补配对原则完成 |
| D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高 |
下列关于《生物实践技术》中有关实验操作或说法的叙述中，不正确的是
| A．用果胶酶处理苹果泥时，为了提高出汁率，可采取用玻璃棒进行搅拌的措施 |
| B．实验室制作葡萄酒时，葡萄浆不装满发酵瓶，留有1/3 空间，密闭发酵时要适时排气 |
| C．用平板划线法或稀释涂布平板法接种都需要在火焰旁进行 |
| D．植物组织培养过程中应给予适当光照以促进愈伤组织的光合作用 |
下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是
①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验
②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
| A．① | B．①② |
| C．①②③ | D．①②④ |
家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是
| A．在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助 |
| B．进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈 |
| C．密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势 |
| D．进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平 |
中国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命。青蒿素的作用方式目前尚不明确，推测可能是作用于疟原虫（单细胞动物）的食物泡膜，从而阻断了营养摄取的最早阶段，使其较快出现氨基酸饥饿，进而损失大量胞浆而死亡。错误的说法是（ ）
| A．疟原虫对外界食物的获取方式主要是胞吞，体现了细胞膜的流动性特点 |
| B．细胞质是细胞代谢的主要场所，如果大量流失，甚至会威胁到细胞生存 |
| C．疟原虫寄生在寄主体内，以二分裂的增殖方式来繁殖后代 |
| D．利用植物组织培养的方式，可以实现青蒿素的大规模生产 |
下列关于腐乳和泡菜制作的叙述中，正确的是
| A．主要菌种都是原核生物 |
| B．制作过程都不必严格无菌操作 |
| C．所用的装置都需要密封 |
| D．所用的菌种都需要人工接种 |
某植物的基因型为AaBB，通过下列技术可以分别将其转变为以下基因型的植物：①AABB；②aB；③AaBBC；④AAaaBBBB。则以下排列正确的是（ ）
A．诱变育种、转基因技术、花药离体培养、细胞融合
B．杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种
C．花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术
D．多倍体育种、花药离体培养、诱变育种、转基因技术
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