下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是①果汁发酵是否产生酒

首页 / 高中生物 / 试题详细

下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是
①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验
②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A．①	B．①②
C．①②③	D．①②④

登录免费查看答案和解析

相关试题

关于精子变形的叙述错误的是：

A．细胞核变为精子头部的主要部分	B．线粒体退化消失
C．中心体演变为精子的尾	D．高尔基体发育为头部的顶体

收藏答案/解析

下列不需要采用植物组织培养技术的是：

A．利用基因工程培养抗虫棉的棉花植株

B．利用花药离体培养得到单倍体植株

C．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株

D．利用细胞工程培养“番茄—马铃薯”杂种植株

收藏答案/解析

下列实例中，能体现细胞全能性的是：

A．胚胎干细胞核移植克隆动物	B．植物用种子进行后代繁殖
C．用胡萝卜形成层细胞培育出胡萝卜植株	D．用扦插技术繁育幼苗

收藏答案/解析

能克服远缘杂交不亲和技术的是：

A．组织培养

B．细胞融合

C．动物胚胎移植

D．单倍体育种

收藏答案/解析

运用动物细胞工程技术制备单克隆抗体的正确操作步骤是：
①筛选杂交瘤细胞②制备特异性抗原③免疫动物
④制备免疫细胞和骨髓瘤细胞⑤能产生特定抗体的杂交瘤细胞
⑥大量培养杂交瘤细胞⑦诱导细胞融合⑧单克隆抗体的大量制备

A．②④③⑦⑤①⑥⑧	B．②③④⑦①⑤⑥⑧
C．④③⑦②⑤①⑧⑥	D．③④⑦①⑤⑧⑥②

收藏答案/解析