初中生物探究食品保存的方法选择题

“绿色食品”指的是  (   )

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜和水果

C．无污染、安全、优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(  )

A．饼干的名字	B．饼干的生产日期
C．饼干的成分	D．饼干的生产厂家

早餐、中餐和晚餐摄取的热量比例最好为   (   )

A．3∶4∶3

B．3∶3∶4

C．4∶3∶3

D．2∶4∶4

我们在买各种包装食品时，一定要关注（   ）

A．食品袋上的营养成分	B．保质期
C．生产日期和生产厂家	D．以上三项都是

下列做法中，未注意食品安全的是（  ）

A．生产绿色食品

B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯

D．买肉时看肉是否是检疫合格的

下列符合食品安全的做法是

A．食用添加色素的玉米馒头

B．把发芽的马铃薯的芽炒着吃

C．吃瘦肉精喂养大的猪肉

D．用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果

下列哪一项不符合合理饮食的原则(   )

A．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐

B．食物多样，谷类为主，食物清洁卫生、不变质

C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

请结合所学知识，为自己选择一份营养合理的午餐食谱（   ）

A．牛奶，鸡蛋，冰淇淋

B．米饭，紫菜汤，青菜

C．肉包，红烧肉，可乐，巧克力

D．米饭，炒肉片，红烧鱼，紫菜汤，青菜

下列表述正确的是（   ）

A．不同食物所含的营养物质的种类和数量不同

B．合理饮食就是多吃蛋白质和糖类丰富的食物

C．吃喜欢吃的食物就能满足营养的需求

D．多吃糖类食品可以缓解蛋白质营养不良症状

青少年正处于生长发育的旺盛阶段，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理又经济实惠的午餐（ ）

A．牛奶一盒、鸡蛋一个、冰激凌一杯

B．米饭一碗、红烧肉一份、红烧带鱼一块、豆腐汤一碗、青菜一份、水果一个

C．肉饼一个、红烧肉一份、可乐一瓶、巧克力一块

D．米饭一碗、龙虾一只、草鱼一只、烧鸡一只、肉片汤一碗、青菜一份

每日摄入的总热量中，中餐的热量应占（  ）

A．20%左右

B．30%左右

C．40%左右

D．50%左右

下列生活习惯容易造成龋齿的是（  ）

A．饭后涑口、早晚刷牙

B．喜爱吃零食、多吃甜食

C．喜欢喝牛奶、多吃肉类

D．多吃含钙、鳞和维生素D的食物

欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志?（    ）

关于营养卫生和饮食卫生不正确的是（ ）

A．合理膳食，按时就餐	B．不挑食、不偏食、不暴饮暴食
C．预防食物中毒	D．饭后马上运动，帮助消化

下列早中晚三餐摄入的能量比，比较符合健康要求的是（ ）

A．0：6：4

B．4：4：2

C．3：4：3

D．2：3：5