初中生物探究食品保存的方法选择题

从食品安全角度考虑，下列食品不应在市场销售的是(    )

A．未清洗的芹菜	B．有虫眼的卷心菜
C．未包装的大豆	D．未经检疫的猪肉

有关合理营养的不正确的叙述是（ ）

A．合理营养能够满足人体对各种营养物质的需要

B．合理营养能够满足人体对生命活动所需要的能量

C．食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理

D．忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果类食物为主

合理的饮食有利于青少年健康的成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（  ）

A．不吃早餐

B．用碳酸饮料代替饮用水

C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜

D．每日三餐定时定量，注意均衡营养

下列说法中，不符合均衡膳食的基本要求的是（   ）

A．食物多样，谷类为主	B．少吃肥肉和油荤
C．参加体力劳动后增加食量	D．“酒逢知已千杯少”

以下做法符合食品安全的是

A．生产绿色食品	B．生产果冻时添加“工业明胶”
C．提炼和销售地沟	D．用“瘦肉精”喂猪

下列哪一项不是合理营养所要求的？

A．青少年要多吃高营养的补品	B．一日三餐，按时进餐
C．早、中、晚三餐能量比例为3:4:3	D．要均衡地吃六大类营养物质

下列有关青少年膳食的建议，你认为不正确的是（    ）

A．食物多样，不挑食、偏食

B．多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量

C．经常参加体育活动，避免盲目节食

D．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入

均衡膳食是指（    ）

A．最易消化的膳食

B．必须含有水分的膳食

C．能提供高能量的膳食

D．比例适中而又含有人体所需各种营养成分的膳食

合理的饮食有利于青少年健康成长。下列饮食方式中，科学合理的是  （  ）

A．晚上谁钱多吃食物，早餐可以不吃

B．只吃鱼、肉、甜食、不吃蔬菜水果

C．喝含色素等添加剂的饮料代替喝水

D．每日三餐按时定量，谷类果蔬荤素搭配

AA级绿色食品的生产过程中（     ）

A．允许使用少量的化学合成物质	B．允许添加色素
C．不允许使用任何有害化学合成物质	D．允许使用防腐剂

青春期对营养的要求是（     ）

A．多吃肉，不吃蔬菜	B．多吃蔬菜，保持苗条
C．应全面、合理	D．有什么吃什么

某同学设计了四份晚餐食谱，你认为比较合理的是（  ）

A．米饭、牛排、火腿肠、鸡汤	B．面条、杂酱肉、牛肉汤、炒花生
C．馒头、稀饭、排骨汤、炒花生	D．米饭、炒鸡蛋、青椒炒肉、白菜汤

如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，拿来让你喝，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的（ ）

A．产地

B．营养成分

C．贮藏条件

D．保质期

学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是(    )

A．3：4：3

B．4：4：2

C．0：6：4

D．2：3：5

中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鱼、小炒黄牛肉、紫菜蛋花汤，你认为添加下列哪项会使这份食谱营养搭配更合理（   ）

A．耗油生菜

B．牛奶

C．咸鱼肉饼

D．小米粥