初中生物探究食品保存的方法选择题

下图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是

A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指颜色为绿色的食品。

每日摄入的总热量中，中餐的热量应占（  ）

A．20%左右

B．30%左右

C．40%左右

D．50%左右

我们在买各种包装食品时，一定要关注

A．食品袋上的营养成分	B．保质期
C．生产日期和生产厂家	D．以上三项都是

下列哪一项不是合理营养所要求的？（　　）

A．青少年要多吃高营养的补品

B．一日三餐，按时进餐

C．早、中、晚三餐能量比例为3：4：3

D．要均衡地吃六大类营养物质

下列做法中，未注意食品安全的是

A．生产绿色食品

B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯

D．买肉时看肉是否是检疫合格的

小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(  )

A．饼干的名字	B．饼干的生产日期
C．饼干的成分	D．饼干的生产厂家

下列叙述中，错误的一项是（   ）

A．每日三餐要按时进餐，晚餐不能吃太。

B．已变质的食物不能食用。

C．饭后不宜进行剧烈的体育锻炼，会抑制消化功能。

D．鲜艳的蘑菇都含有毒的物质。

从平衡膳食宝塔上来看，我们应少吃    (    )

A．油脂类食物

B．鱼、肉、蛋等动物性食物

C．蔬菜和水果

D．谷类食物

下列做法正确的是  （  ）
A早上时间来不及就不吃早餐  B老人高血压，少吃盐
C不爱吃蔬菜               D不喝水，只喝饮料

胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法    (　　)

A．进行高强度的体育运动

B．到药店买减肥药

C．尽量少吃或不吃食物

D．适当体育锻炼，合理膳食

营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（   ）

A．牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的

B．牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐

C．牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质

D．牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的

“健康饮食，健康生活”下列叙述或做法，正确的是（   ）

A．带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少

B．当下肢大血管破裂出血时，要按住破裂血管的近心端止血

C．体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线

D．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上成为抗体

上午小强上第三节课时头晕眼花，大汗淋漓，最可能的原因是（   ）

A．没吃早饭，出现低血糖症状	B．天气太热
C．没写完作业，怕老师批评	D．上课想睡觉

合理的饮食有利于青少年的健康成长。下列饮食习惯中科学合理的是

A．炒菜的时候多加油盐使菜更有滋味

B．用含多种营养成分的饮料代替水

C．谷类、水果、蔬菜和肉类等搭配

D．只吃水果和蔬菜