晓楠在家里发现了许多有趣的化学问题.请你帮助她解释或解决这些问题
(1)妈妈做她最爱吃的“红烧肉”时加入了“加铁酱油”,其中“加铁酱油”中的“铁”指 (填“元素”或“原子”),身体一旦缺铁可能患有的疾病是 ;
(2)她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污,这是利用了洗洁精的 作用;
(3)妈妈说,要多喝牛奶.牛奶可以补充人体所需六大营养素中的 ;
(4)她洗漱时发现卫生间内铁质的置物架生锈了,置物架生锈与 有关,为了防止铁制品生锈,可采取哪些措施 (填一点).
豆腐是客家美食之一.豆腐制作过程如下:
根据要求回答问题:
(1)豆浆 (填"是"或者"不是")溶液.
(2)"点浆"是使用MgCl 2、CaSO 4等凝固剂使豆浆凝固的过程.这些凝固剂的水溶液能导电,说明它们在水中溶解时能生成 .
(3)操作A为 .在实验室进行此操作,用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和 .
(4)食用豆腐有益于补充人体所需的蛋白质、预防骨质疏松症等.
①蛋白质对生命活动的重要意义是 ;
②豆腐能够预防骨质疏松症,说明豆腐含较丰富的 (填元素名称).
(5)豆腐中某成分会促进人体内碘的排泄.因此,食用豆腐时,可和 (填一种食物)搭配,解决食用豆腐可能引发的碘流失.
请从化学视角回答下列问题。
(1)选出下列桂林特产富含的营养素(填字母序号):
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质
①全州禾花鱼 ;②荔浦芋头 。
(2)人体缺少某些元素会引发疾病,如缺少 元素易患贫血病,而人体内缺少碘元素会引起 (填“甲状腺肿大”或“佝偻病”)。
(3)医用口罩是“抗疫”的重要物资,它的主要原料聚丙烯属于 (填“合成”或“金属”)材料。医用口罩使用后不能随意丢弃,否则会造成所谓“ ”的环境问题。
化学与生活密切相关。
(1)每100g巧克力中营养成分的含量如表。
蛋白质/g |
脂肪/g |
糖类/g |
矿物质/mg |
维生素B/mg |
维生素C/mg |
总能量/千焦 |
||
钙 |
铁 |
磷 |
||||||
5 |
32 |
51 |
50 |
4 |
120 |
0.2 |
﹣ |
2142 |
①表中2142千焦能量全部来自糖类吗? (填“是”或“不是”),葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质,说明葡萄糖含 元素(填元素符号)。
②摄入 元素不足,会导致骨骼疏松,易得佝偻病。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是 。③补充维生素C,选择 为宜。(填序号)
a.猪肉 b.青菜 c.纯净水
(2)2017年,扬州电缆助力我国货运飞船“天舟一号”顺利升空。
①电缆内一般是铜芯,外面包有聚乙烯绝缘层。铜属于 ,聚乙烯属于 。(填序号)
a.金属材料 b.合成材料 c.复合材料
②纯铜制作铜芯电缆,主要是因为 。(填序号)
a.密度大 b.色彩鲜艳 c.导电能力强。
从下列选项中,选择一种适当的物质填空(填字母):
A.O2 B.CH4 C.KNO3 D.KIO3 E.浓硫酸 F.生石灰 G.不锈钢 H.玻璃钢
(1)在防盗门表面喷漆,其防锈原理是隔绝 和H2O.
(2)钢筋混凝土、机动车轮胎和 均属于复合材料.
(3)除去二氧化碳中混有的水蒸气可使用 ,因为它具有吸水性.
(4)碘是人体必需的微量元素,在食盐中添加 能为人体补碘.
(5)我国在南海试采可燃冰获得成功.可燃冰、天然气、沼气中都含有 .
化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学.
(1)在厨房里蕴藏着许多化学知识.
①下列食物中,能提供大量维生素的是 (填字母).
②加铁酱油中的“铁”是指 (填“元素”或“原子”),身体缺铁会引起贫血,
③厨房中能用来除水垢的物质是 .
④为防止菜刀生锈,可采用的一种措施是 .
(2)汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具.
①汽油是汽车常用的一种燃料,将石油加热,利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油,该过程属于 变化,汽车的铅蓄电池工作时,发生如下化学反应:
Pb+PbO2+2H2SO4=2PbSO4+2H2O
该反应涉及的物质中属于氧化物的有 .
②高铁车头的玻璃是用无机玻璃、树脂、塑料等粘合而成,能耐受强大的撞击力,这种玻璃属于 (填字母).
A.复合材料 B.合成材料 C.金属材料
③制作飞机使用了硬铝(铝铜镁硅合金),其中镁元素的某种粒子结构示意图为,镁原子的最外层电子数是 .
化学与人类生活、生产息息相关.请回答下列问题:
(1)可燃冰的主要成分是甲烷水合物,燃烧时化学能转化为 能.
(2)用灯帽盖灭酒精灯火焰的原理是 .
(3)用洗洁精除去餐具上的油污是因为洗洁精在水中对油污具有 作用.
(4)家庭用净水器利用活性炭的 性,除去有色有味的杂质.
(5)人体缺钙易患的疾病是 (用序号填写).
①骨质疏松 ②贫血.
某品牌紫菜中含有蛋白质、维生素和水以及钾、钙、镁、磷、碘和铁等元素
(1)用化学符号表示下列微粒.
①磷原子: ;②铁离子: ;
(2)蛋白质中一定含有碳、氢、氧和 元素.
(3)人体缺碘和碘过量均会导致 疾病.
周末同学们决定去郊游,小明提议"绿色"出行,如图是郊游用的交通工具,请回答下列问题.
(1)图中所标示的各部件中,属于合成材料的是 (填序号).
(2)自行车的闸线为钢丝,说明金属具有 性.
(3)小明带了一些新鲜水果,主要是为了补充 .(填营养素名称).
(4)旅游途中,贝贝发现路边农田里的作物出现了倒伏现象,大家建议应施 肥.
钙元素是构成人体的重要组成部分,钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。
(1)少儿患佝偻病和发育不良,老年人得骨质疏松症是因为体内缺 (填元素符号)。
(2)上述三种元素中,属于微量元素的是 (填元素符号);对维持人体内的水分和维持体液pH的恒定起重要作用的是 (填离子符号)。
为创建四川南充南部升钟湖国家5A级旅游景区,某县中学生科技创新小组有以下创意:
(1)品升钟美食﹣﹣“卧龙鲊”因干香润口,肥而不腻著名。精选五花肉为食材,配以五谷淀粉、鸡蛋、植物油、蔗糖,特制酱料等制成,其中富含糖类的有 。
(2)观双峰傩舞﹣﹣“跳傩傩(nuó)”,外形奇特的傩面具最能吸引人的眼球。下列现代傩面具取材中属于合成材料的是 (填序号)
A.黄金 B.陶器 C.树皮 D.腈纶 E.兽皮
按要求填空:
(1)人体缺乏会引起甲状腺肿大的微量元素是 。
(2)地壳中含量最多的金属元素(填元素符号) 。
(3)锌原子失去2个电子后形成锌离子,写出离子符号 。
(4)右图为铜丝在硝酸银溶液中反应得到的现象,写出该反应的化学方程式 。
化学与人类健康息息相关.
(1)老年人缺乏 元素会发生骨质疏松,容易骨折,多食牛奶可补充该元素.
(2)维生素C的缺乏可引起坏血病.常温下,维生素C的水溶液pH<7,其水溶液 性.
(3)许多不法商贩用甲醛溶液(俗称福尔马林)泡“毛肚”(一种可食用的牛肚),食用这种“毛肚”对人体健康有较大的伤害.
甲醛在一定条件下与氧气反应的化学方程式可表示为:甲醛+O2=H2O+CO2,则甲醛的化学式为 ;根据物质分类,甲醛应归为(多选项,选填序号):
①化合物 ②单质 ③无机化合物 ④有机化合物 ⑤纯净物 ⑥氧化物.
化学与我们的生活息息相关。
(1)下列调味品中,可用于蒸馒头、蛋糕发泡的是 (填字母序号,下同);4种调味品的主要成分中属于有机物的是 。
A.食醋 B.食用小苏打 C.菜子油 D.食盐
(2)厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置,可以减少 对铁锈蚀的影响。
(3)蛋糕是一种美味又营养的食品,其制作原料主要有:鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等,其中富含糖类的是
(4)青少年缺 元素会患佝偻病和发育不良,人体缺 元素会引起甲状腺肿大,但过量也会引起甲状腺肿大。
(5)某服装标签上写着"涤纶10%、棉90%",其中属于合成纤维的是 。