化学与我们的生活息息相关。

（1）下列调味品中，可用于蒸馒头、蛋糕发泡的是 　　（填字母序号，下同）；4种调味品的主要成分中属于有机物的是 　　。

A．食醋       B．食用小苏打      C．菜子油      D．食盐

（2）厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少 　　对铁锈蚀的影响。

（3）蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是 　　

（4）青少年缺 　　元素会患佝偻病和发育不良，人体缺 　　元素会引起甲状腺肿大，但过量也会引起甲状腺肿大。

（5）某服装标签上写着"涤纶10%、棉90%"，其中属于合成纤维的是 　　。