用化学知识可以解决厨房中的许多问题,如:
(1)提倡食用铁强化酱油,可以预防 ;
(2)用洗洁精清洗碗上的油污,利用了 原理;
(3)除去冰箱中的异味,常用 吸附;
(4)发现电水壶中有较多水垢,用厨房中的 清洗.
科学实践活动为同学们创设了独立思考和实践的机会,请回答29﹣30题.
小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕.
(1)上述原料中,富含糖类的是 .
(2)下列量杯中,最适合量取80mL牛奶的是 (填序号).
(3)蛋糕散发出阵阵香味,说明分子具有的性质是 .
草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等,其中富含蛋白质的是
A. |
鸡蛋 |
B. |
蔗糖 |
C. |
草莓 |
D. |
|
水是生命之源,水与人类的生活和生产密切相关,请回答以下问题:
(1)鱼类能在水中呼吸,是 因为水中溶有 ;
(2)蔗糖在热水中比在冷水中溶解得快,用分子的观点解释为 ;
(3)自来水厂通常用净水剂处理微小的悬浮物,常加入的净水剂是 ;X是一种新型的自来水消毒剂,制取X的化学方程式为:Cl2+2NaClO2=2NaCl+2X,则X的化学式为 .生活中常用 来检测自来水是硬水还是软水.
水电解时,在电源正极得到 气,负极得到 气,它们的体积比为 ,它们的质量比为 .水电解的化学方程式为: .
通过电解水实验可以研究水的组成。
(1)电解水的装置如图所示,该反应的化学方程式是 。检验a管中气体的操作:先 ,再打开活塞。
(2)电解水的微观示意图如下,请在方框中补全相应微粒的图示。
多角度认识物质的变化,有助于我们更好地理解化学知识。以研究水的组成的反应为例:
I.英国科学家卡文迪许等让“易燃空气”(氢气)与氧气在点燃条件下反应得到水。
Ⅱ,法国科学家拉瓦锡在研究水的组成实验时,让水蒸气在高温条件下分解得到“易燃空气”。
(1)I中反应所属基本反应类型:____ 。
(2)Ⅱ中反应的化学方程式: ___ _。
(3)I中反应的用途:_____ _。
(4)Ⅱ中反应为__ __反应(填“吸热”或“放热”)。
(5)Ⅱ中反应的微观过程:水分子先分解成__ __和_ ___(分别用化学符号填空),再结合成氢分子和氧分子,这一反应中参加反应的水分子与生成的氧分子的个数比为__ _。
电解水的实验装置如图所示,根据图回答:
(1)电源中A端是电源的 极(填“正”或“负”)。
(2)试管d中的气体是 。
(3)若收集到c气体22.4ml,则理论上应收集到d气体大约 ml。
(4)该反应的化学方程式是 ,电解水时发生改变的粒子是 ,电解水时没有改变的粒子是 。
水是人类生活中不可缺少的物质。
(1)下列净水方法中,通常用于除去水中难溶性杂质的是_________
A.过滤 | B.煮沸 | C.蒸馏 | D.吸附 |
(2)为了探究水的组成,实验装置如右图所示:
①该实验中,与两个电极相连的a、b两支玻璃管中产生的气体分别是__________和 (填化学式),质量比为 。
②写出该反应的化学方程式____________
(3)硬水给生活和生产带来很多麻烦,生活中常用 区分硬水和软水,常用 方法降低水的硬度。
(4)水能灭火的原理是________________
水是生命之源。
(1)活性炭常用于净水,其作用是________水中的杂质。
(2)生活中常用________来区分硬水和软水。生活中降低水的硬度的方法是________。
(3)电解水实验如图所示,与直流电源正极相连的玻璃管中生成的气体是________(填化学式),反应的符号表达为________________________。
(4)地球上的总储水量虽然很大,但淡水很少,爱护水资源是每个公民的责任和义务。下列行为属于节约用水的是_______(填序号)
A.公共场所不用随手关水龙头 | B.洗完菜的水用来浇花 |
C.生活污水处理达标后再排放 | D.开发利用地下水 |
如图是电解水的简易装置
电源的A为 极, B为 极. C试管中收集到的气体是 ,用 检验;D试管中收集到的气体是 ,可用 检验;C、D中两种气体的体积比为 .根据上述实验事实可以得出,水是由 ,组成.写出水电解的文字表达式 .
2015年3月22日是第二十一届“世界水日”,联合国确定2015年“世界水日”的宣传主题是“水合作”(Water Cooperation)。水是生命之源,我们应该了解水,保护水资源。
(1)从组成角度看:水是由 组成的。
(2)从结构角度看:水是由 构成的。
(3)从变化角度看:变化莫测的水缔造着大自然的神奇。
①水参加植物光合作用的化学方程式为:6CO2+6H2O6O2+X,则X的化学式: 。
②水通电分解生成未来最理想的能源——氢气,是将 能转化为化学能,但该方法不节能,需要寻找更为有效的节能方法促进水的分解;下图1是水的电解装置,氢气在与电源 极相连的玻璃管内放出。
③在图1和图2所示水发生的两种变化中,从微观角度看,两种变化的本质区别在于 。
(4)从资源角度看:地球表面约有7l%被水覆盖,但可供人类利用的淡水总量却不足1%。爱护水资源是每个公民的责任和义务。下列行为属于节约用水的是 (填序号)。
A.洗手擦洗手液时不关上水笼头 B.随手关闭水笼头
C.用自来水不断为西瓜冲水降温 D.用洗衣水冲厕所
(5)从用途角度看:水能灭火,原理主要是 ;水能作溶剂,将下列调味品加入水中,不能形成溶液的是 (填序号)。
A.食盐 B.白糖 C.味精 D.麻油
如图是电解水的简易装置图,试回答问题:
(1)C装置中产生的气体是_ (填化学式),其燃烧时火焰颜色为色。B电极为电源的_________极。其中D管中的气体可以用_ 检验。
(2)做此实验时,所用的电流为 电,在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠的目是 。
(3)该反应的文字表达式是 。
(4)该反应的类型为_____________________反应。
(5)水的电解过程中,发生变化的微粒是 (填名称,下同),不发生变化的微粒是 。
化学以实验为基础,水在化学实验中的作用不可忽视。下图中五个实验都用到水。
(1)实验B中水的作用是防止集气瓶____________________。
(2)实验C中反应的化学方程式是________________________;通过烧杯中的水进入集气瓶中的体积可得出氧气约占空气总体积_____________的结论。
(3)实验D中水的作用是提供热量和_____________。
(4)实验E中的水发生的反应的化学方程式是_____________________。