分析有关科学探究的资料，回答问题。影响酶活性的因素除了温度、pH以外，还有些化学物质能使酶活性增加，称为酶的激活剂，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失，称为酶的抑制剂。如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂，Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂。
实验试剂：唾液淀粉酶溶液（对唾液进行稀释后得到），3%淀粉溶液，碘液，0.3%NaCl，1%CuSO4，1%Na2SO4，蒸馏水。
实验器材：略。
实验步骤：
取4支干净的试管，按照表8的设置，加入相应的试剂。将4支试管都放入到温度为 ① 水浴锅中保温15min。期间每隔1分钟，取样，滴加碘液进行鉴定，观察反应进行情况。
1．请为本实验拟定一个课题 。
2．步骤①中设置的温度应为 ；表中②③应添加的试剂量分别为 、 。
3．请分析设置3号试管的目的 。
4．为确保实验结果的准确性，下列属于需要控制的因素有 。（多选）
| A．淀粉溶液和酶溶液的浓度和体积 |
| B．反应的温度和pH |
| C．反应开始时间和取样的时间 |
| D．样液与碘液反应后呈现的颜色的深浅 |
5．若1号试管在第5min时取出的样液，滴加碘液后开始呈现出黄色（碘液的颜色），请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处。
2号试管 。
3号试管 。
4号试管 。
下面两个图是某研究小组探究H2O2分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。
(1)图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为________、________。
(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有________。
(3)图2曲线AB段产生的最可能原因是_________________________________。
(4)若图2实验过程中增加H2O2酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况。
分析有关科学研究的资料，回答问题。
㈠影响酶活性的因素除了温度、pH以外，还有些化学物质能使酶活性增加，称为酶的激活剂，而有些化学物质能使酶的活性降低甚至丧失，称为酶的抑制剂。如Cl-是唾液淀粉酶的激活剂，Cu2+是唾液淀粉酶的抑制剂。
实验试剂：唾液淀粉酶溶液（对唾液进行稀释后得到），3%淀粉溶液，碘液，0.3%NaCl，1%CuSO4，1%Na2SO4，蒸馏水。
实验器材：略。
实验步骤：
取4支干净的试管，按照下表的设置，加入相应的试剂。将4支试管都放入到温度为37℃水浴锅中保温15min。期间每隔1分钟，取样，滴加碘液进行鉴定，观察反应进行情况。
⑴请为本实验拟定一个课题 。
⑵请分析设置3号试管的目的 。
⑶若1号试管在第5min时取出的样液，滴加碘液后开始呈现出黄色（碘液的颜色），请预测其它3支试管的鉴定结果与1号试管的不同处。
2号试管 。
3号试管 。
4号试管 。
㈡经实验发现0.5mg/L6-BA和0.3mg/LIAA的配比能诱导某菊花品种茎尖外植体再生丛芽比率达70%，再生丛芽外植体上的丛芽平均数达5.3个，适当降低IAA浓度或不含IAA，效果是否不同呢？有人利用所提供的0.5mg/L6-BA和浓度分别为0.1mg/L、0.2mg/L、0.3mg/L的IAA进行探究。请回答有关问题：
实验思路：
①配制适宜的培养基，分成若干组，灭菌
②往培养基中各加入适量的0.5mg/L6-BA，并分别依次加入等量的0.1mg/L、0.2mg/L、0.3mg/L的IAA
③分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的某菊花品种茎尖外植体
④在适宜条件下培养一段时间后，统计并计算再生丛芽外植体的比率
⑴指出上述实验思路的2处不足之处并改正
⑵制备菊花原生质体时，一般应将组织放在0.5~0.6mol/L的甘露醇溶液中用纤维素酶和果胶酶混合液处理。0.5~0.6mol/L甘露醇溶液的作用是 ，原生质体再生出细胞壁时 （填两种细胞器）的活动明显增强。
某科研小组研究了不同浓度CO2对绿萝幼苗各项生理指标的影响，实验结果如下图。请回答以下问题:
（1）实验中的自变量是 ，随着CO2浓度升高，绿萝幼苗还原糖的含量也有所增加，主要原因是 。
（2）较高CO2浓度有利于绿萝幼苗度过干旱环境，据图分析原因是 。
（3）Rubisco酶催化光合作用中CO2的固定过程，提取该酶，在体外一般通过测定 来表示其活性。在测酶活性时，反应液应加入 ，以维持其酸碱度稳定。
（4）下图曲线表示在最适温度下，CO2浓度对Rubisco酶所催化的化学反应速率的影响。如果自A点开始温度升高5℃，曲线会发生变化，请画出变化后的曲线。
红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30 min后测定还原糖的含量。结果如图：
(1)由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，原因是
(2)与红薯相比土豆不含还原糖的可能原因是 。
(3)为了确定土豆中不含还原糖的原因，请完成以下实验：
实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
② 。
备选材料与用具：
去掉淀粉和还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，斐林试剂A液，斐林试剂B液，苏丹Ⅲ染液，质量分数为3%的淀粉溶液，质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2 mL，B试管中加入去掉淀粉和还原糖的红薯提取液2 mL。_______________水浴保温5 min。
第二步：向A、B两支试管中各加入等量的水浴加温至60℃的_____________________溶液。水浴保温5 min。
第三步：将_______________________________________________________后，向A、B试管内各加入2 mL。然后，_____________________________________________。
实验结果：最可能是 。
研究发现豚鼠血清对人淋巴瘤细胞有抑制作用，而对正常细胞无影响。进一步研究发现，发挥作用的物质是L-天冬酰胺酶，它能将L-天冬酰胺分解，而淋巴瘤细胞自身不能合成该氨基酸，增殖被抑制。
(1)为验证该酶对两种细胞的影响，某兴趣小组进行了以下实验。
实验材料：正常细胞、淋巴瘤细胞、培养基(含细胞生长所需物质)、L 天冬酰胺酶
实验步骤：
a．分组
实验组：培养基＋L天冬酰胺酶＋淋巴瘤细胞
对照组：培养基＋
b．适宜条件下培养后，观察细胞生长状态、检测L 天冬酰胺含量。
实验结果(如下表)：
| 实验分组 |
生长状态 |
L-天冬酰胺含量 |
|
| 培养液 |
细胞内 |
||
| 实验组 |
① |
缺乏 |
缺乏 |
| 对照组 |
正常 |
缺乏 |
正常 |
结果分析：
该实验利用了酶的 性；表中①应为 ；对照组细胞内L-天冬酰胺含量正常的原因是 。
(2)患者多次静脉注射该外源性酶后疗效降低，是因为发生了 反应；该酶口服无效，原因是 。
用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研成粉末状。取两等份分别装入两支试管中，各加入少量的水，使之混合，可见到试管中发出淡黄色荧光，约过15min，荧光消失。这时，再将ATP溶液加入其中一支试管中，将葡萄糖溶液加入另一支试管中，发现加ATP溶液的试管中发出荧光，而加葡萄溶液的试管中不发荧光(如图所示)。请据图回答问题：
(1)向A、B两支试管中加水后，两试管均发荧光。这能说明水对生物正常的生命活动有何重要意义_______________________________________________________________。
(2)以上现象说明：
①萤火虫发光的过程是将化学能转变成____________能的过程。
②这一过程所需的能量由____________直接提供。
③____________不是生命活动的直接能源物质。
果胶酶能够分解植物细胞之间的果胶，使榨取果汁变得更容易，果胶被分解后，浑浊的果汁会变得澄清。现有磨浆机、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水、一定浓度的盐酸和氢氧化钠溶液等实验材料，下表是某小组利用上述材料进行的有关实验（“/”表示不加）。请回答下列问题：
| 编号 |
项目 |
试管 |
|||
| 甲 |
乙 |
丙 |
丁 |
||
| 1 |
在试管中加入苹果泥 |
2 mL |
2 mL |
2 mL |
2 mL |
| 2 |
① |
2 mL |
/ |
2 mL |
2 mL |
| 3 |
加入不同的液体 |
2 mL 蒸馏水 |
2 mL 蒸馏水 |
2 mL 盐酸 |
2 mL 氢氧化钠 |
| 4 |
摇匀，恒温处理 |
15分钟 |
15分钟 |
15分钟 |
15分钟 |
（1）表中①处的内容是 。
（2）若要验证果胶酶的作用，应把 两个试管同时取出并过滤相同时间，观察并比较，预期的实验现象是 。
（3）比较试管甲、丙、丁可知，其实验目的是 。为确保实验成功，请将表中的编号正确排序：
图甲、乙分别表示酶浓度一定时，反应速率与底物浓度、pH值的关系。请据图回答下列问题：
（1）图甲中，底物达到某一浓度后，反应速率趋向稳定，其原因是 。
（2）为绘制图甲曲线，实验中的自变量为 ，无关变量包括 。
（3）图乙中，a点对应的pH值称作该酶的 。在该实验中若将pH从6降到2，反应速率将 。
（4）图乙可表示下列 催化反应的速率变化曲线。
| A．唾液淀粉酶 | B．胃蛋白酶 | C．胰蛋白酶 | D．植物淀粉酶 |
上图是某同学为了研究酵母菌的细胞呼吸所设计的一个实验装置。开始时锥形瓶中装满了质量分数为5%的葡萄糖溶液，并在其中加入了适量的酵母菌，将装置密封并静置一段时间后记录下初始液面的数据，实验过程中液体会进入玻璃管，从玻璃管的刻度上可以读出进入玻璃管的液体量。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据与初始液面数据的差值。（单位:mL）
（1）该同学作了以下四种假设，你认为最合理的假设是（ ）
| A．温度对酵母菌有氧呼吸有影响 | B．温度对酵母菌无氧呼吸有影响 |
| C．氧浓度对酵母菌有氧呼吸有影响 | D．氧浓度对酵母菌无氧呼吸有影响 |
（2）假设实验的过程中产生的气体在溶液中的溶解度很低，则表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的_____________________的量。
（3）从表中数据分析得知最有利于酵母菌发酵的温度是_________________，实验过程中应该用_______方法控制温度，不可直接加热。对于在90℃条件下的实验数据，你认为原因是:_________________________
（4）实验开始前，实验装置必须密封并静置一段时间，以便消耗装置中的_________。
（5）请写出该实验条件下酵母菌细胞呼吸的反应式：________________________
下面两个图是某研究小组探究H2O2分解的条件而获得的实验结果。回答下列有关问题。
(1)图1、图2所代表的实验中，实验自变量依次为________、________。
(2)根据图1可以得出的实验结论是酶的催化作用具有________。
(3)图2曲线AB段产生的最可能原因是_________________________________。
(4)若图2实验过程中增加H2O2酶的含量，请在图2中，利用虚线绘出可能的曲线变化情况。
为探究不同离子对肠淀粉酶(最适pH为８)活性的影响，某同学开展了相关的实验，其实验步骤和结果见表。请回答：
 试管编号及试剂实验步骤 |
1号1%NaCl溶液（mL） |
2号1% CuSO4溶液（mL） |
3号1% Na2SO4溶液（mL） |
4号 蒸馏水（mL） |
|
| ①加入试剂 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| ②加入pH 8缓冲液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| ③加入1%淀粉溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| ④加入肠淀粉酶溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
| ⑤各试管室温下反应2min |
|||||
| ⑥加入刚配制好的斐林试剂1mL |
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| ⑦将各试管放入盛有50℃～65℃温水的大烧杯中加热约2min |
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| ⑧观察、记录结果 |
深砖红色 |
无砖红色 （或浅蓝色） |
浅砖红色 |
浅砖红色 |
|
（1）分析结果，得出结论：
比较3号与4号试管的实验结果，可得出的结论是________________________________。
比较2号与3号试管的实验结果，可得出的结论是________________________________。
比较1号与3号试管的实验结果，可得出的结论是________________________________。
（2）本实验的自变量是_____________________。
（3）四组实验中属于空白对照的是 号试管的实验。
（4）实验中加入缓冲液的作用是_______________ 。
（5）实验步骤⑤和步骤⑥能否对调（即先做步骤⑥，再做步骤⑤）？请作出判断并简述理由：_______________________________________________________________。
下表是某小组探究“过氧化氢酶的活性是否受pH影响"的实验，请依据设计的实验操作步骤，回答下列问题：
(1)本实验的因变量是______ __,可观测的指标是___ _____。
(2)上述操作步骤中存在明显的缺陷，请写出改进方案：
①_______ _，
②______
在完成改进方案后预期的实验结果及结论是：
①若________ ，则过氧化氢酶活性受pH影响
②_______ ，则过氧化氢酶活性不受pH影响
(3)为了将此次多余的猪肝研磨液保留到下次使用，应对它进行 (高温/冷藏）处理，原因是______________________________________ __
如果用出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，那么所需的时间越长，酶的活性越 。
(14分)某研究性学习小组利用荧光素-荧光素酶生物发光法，测定人参愈伤组织中
ATP的含量，以研究人参细胞能量代谢的特点。
实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光；用分光光度计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定范围内，ATP的含量与发光强度成正比。
实验步骤：
一、ATP的提取：称取一定量的人参愈伤组织，研磨后沸水浴10min，冷却至室温，离心，取上清液。
二、ATP的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反应室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反应，记录发光强度并计算ATP含量。
请回答：
（1）步骤一中的沸水浴处理，使酶的 被破坏而失活。
（2）步骤二注入的物质中，属于反应物的是 ；分光光度计反应室内能量形式的转换是 。
（3）荧光素酶价格昂贵，为能准确测定出ATP的含量，又能节省酶的用量，学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”，实验结果如图。
①学习小组配制了1×10-8mol/L ATP标准液、70mg/L荧光素溶液（过量）和溶液进行实验。
②结果表明：图中 点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。e、f、g点所对应的荧光素酶浓度不同，但发光强度相同，这是因为 。
（4）ATP测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量，测算出了细菌的数量，从而判断食品污染程度。做出上述判断的理由是：每个细菌细胞中ATP的含量 。
猪笼草以其分泌物消化所捕食的昆虫。为检测此分泌物的性质，有个同学做了如下实验：取甲、乙两支洁净的试管，分别加入1 cm3瘦肉块，向甲试管中注入2 mL新鲜的分泌物，向乙试管中注入2 mL清水。振荡两支试管，然后将两试管下半部浸入35 ℃左右的温水中，2小时后观察发现，甲试管内瘦肉块明显变小，乙试管内肉块无明显变化。请回答下列问题：
（1）该分泌物中可能含有 酶。
（2）甲、乙两试管中， 为对照组。
（3）若要验证温度对分泌物活性的影响，可再取丙、丁两支洁净的试管，两试管内均应加 ，并将两试管分别放入 中，2小时后观察试管内瘦肉块的变化。
（4）若要验证pH对分泌物活性的影响，可再取戊、己两支洁净的试管，两试管所加入的成分与丙、丁试管相同，向戊、己两试管中分别加入 溶液，然后将两试管下半部放入 的温水中，2小时后观察两试管瘦肉块的变化。
（5）该同学为鉴定该分泌物含蛋白质，向试管中加入1 mL双缩脲试剂A液和4滴双缩脲试剂B液，振荡均匀，然后加入2 mL新鲜的分泌物，在水浴中加热到60 ℃以上，观察溶液的颜色。请指出其中两处错误：① ；② 。
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