对食物的酸、碱性判断正确的是（ ）
| A．西瓜是酸性食物 | B．猪肉、牛肉是碱性食物 |
C．巧克 力、奶油是酸性食物 |
D．大米 、面粉是碱性食物 |
钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg钙，维生素D有利于对钙的吸收。下列补钙的途径不正确的是（ ）
| A．经常晒太阳 | B．经常饮用钙离子含量高的硬水 |
| C．经常饮用牛奶、豆奶 | D．补充维生素 |
下表是小王同学血常规检查报告单中的部分内容
| 编号 |
项目 |
结果 |
正常范围参考值 |
单位 |
| 1 |
红细胞计数 |
2.3 |
3.5～5 |
×1012·L-1 |
| 2 |
血红蛋白 |
75 |
110～150 |
g·L-1 |
小王同学应注意补充的微量元素是
A．硒 B．锌 C．铁 D．碘
下列转化不属于煤或石油的综合利用的是
| A．将煤干馏制得煤焦油和焦炭 |
| B．在一定条件下将煤与氢气转化为液体燃料 |
| C．将煤变为煤饼作燃料 |
| D．将石油裂解制得乙烯等化工原料 |
下列对营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用的叙述不正确是
A．淀粉 葡萄糖 CO2和H2O（释放能量维持生命活动） |
| B．纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动） |
| C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O（释放能量维持生命活动） |
D．蛋白质氨基酸 人体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢） |
化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是
| A． | 用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的 |
| B． | 为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大最食品添加剂 |
| C． | 使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题 |
| D． | 天然药物无任何副作用，可长期服用 |
下列"化学与生活"的说法不正确的是（）
| A． | 硫酸钡可用钡餐透视 |
| B． | 盐卤可用于制豆腐 |
| C． | 明矾可用于水的消毒、杀菌 |
| D． | 醋可用于除去暖水瓶中的水垢 |
化学是一门实用的、中心的学科，生活中的许多问题常涉及到化学知识。它在给经济发展和群众生活带来方便的同时，也产生负面的影响。下列有关叙述不正确的是
| A．次氯酸和臭氧都是强氧化剂，都能杀死水中的细菌。自来水常用氯气来杀菌消毒，是因为氯气杀菌消毒效果要比臭氧好，且不会残留有毒、有害物质 |
| B．人们应用原电池原理，制作了多种电池，如干电池、充电电池、高能电池等。电池在现代生产和科学技术中发挥了重要作用，但废旧电池会对生态环境和公众健康造成危害，所以废旧电池必须回收再利用 |
| C．明矾常用作净水剂，但人体摄入大量铝盐，易患“老年性痴呆”，所以明矾不宜大量作净水剂使用 |
| D．氟氯烃为一类含有氟和氯的有机物，是制冷效果极佳的致冷剂，但它会破坏臭氧层，科研人员正在积极研发环保型的替代产品以减少氟氯烃的使用量 |
约翰·芬恩(John fenun)等三位科学家因在蛋白质等大分子研究领域的杰出贡献获得了2004年的诺贝尔化学奖。下列有关说法正确的是
A．蛋白质在紫 外线的照射下会失去生理活性 |
| B．蛋白质溶液不能产生丁达尔效应 |
| C．溶液中加入CuSO4可产生盐析现象 |
| D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质 |
下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解 反应 |
| D．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解 |
下列关于维生素的叙述中不正确的是
A．根据维生素的 溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类 |
| B．人体需要的维生素都必须从食物中摄取 |
| C．维生素C具有较强的还原能力，容易被氧化 |
| D．维生素的作用是维持细胞的正常功能、调节人体新陈代谢 |
下列叙述正确的是
| A．冰融化成水属于吸热反应 |
| B．在鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液或CuSO4溶液，都可使蛋白质盐析 |
| C．核电站是把化学能转化成电能 |
| D．纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，不能作为人类的营养物质 |
2009年诺贝尔自然科学奖最后一个奖项——化学奖揭晓。来自美国、以色列的3位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”而获奖。核糖体中只含两种成分：65％的核糖核酸（RNA）和35％的蛋白质，下列有关核糖核酸和核蛋白的说法不正确的是
A.RNA能透过半透膜 B.RNA能发生水解反应
C.核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸两大类 D.核蛋白水解后能得到核酸
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