天然维生素P(结构简式如图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是 ( )。
| A．可以和溴水反应 |
| B．可用有机溶剂萃取 |
| C．分子中有三个苯环 |
| D．1 mol维生素P可以和4 mol NaOH反应 |
烟酸也称维生素B3，它是人体必需的13种维生素之一，具有促进血液循环、使皮肤更健康、预防和缓解严重的偏头痛等功效。烟酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是 ( )。
| A．烟酸能与苯甲醇发生酯化反应 |
| B．烟酸能与氢气发生加成反应 |
| C．烟酸与硝基苯互为同分异构体 |
| D．烟酸完全燃烧的产物是CO2和H2O |
下列说法中不正确的是 ( )。
| A．患口腔溃疡时我们可服用维生素B2，它存在于牛奶和蛋黄等食物中 |
| B．多吃胡萝卜可预防夜盲症，因其中含有丰富的维生素A |
| C．维生素C具有止血功能，所以被称为抗坏血酸 |
| D．维生素K是凝血酶元的主要成分，它是止血的功臣 |
维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。下列说法正确的是 ( )。
| A．维生素C和食盐都是强电解质 |
| B．维生素C和食盐都是供能物质 |
| C．维生素C具有还原性，在空气中易被氧化 |
| D．等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同 |
为了降低锅炉用水或化工用水的硬度，许多单位都应用离子交换柱。在此之前曾经普遍应用过“药剂法”，如石灰纯碱法等，使Ca2＋、Mg2＋转化成沉淀物从水中除去，达到软化硬水的目的。与之相比，离子交换法软化水的优点很多，下列各项中，不符合事实的是( )。
| A．操作简便，设备简单，占地面积小 |
| B．离子交换剂(离子交换树脂或磺化媒)可再生，反复使用 |
| C．能除去水中的所有离子 |
| D．废水容易处理，不产生污染物 |
化学在人类生活中扮演着重要角色，以下应用正确的是
| A．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的 |
| B．为改善食物的色、香、味并防止变质，可在其中加入大量食品添加剂 |
| C．使用无磷洗衣粉，可彻底解决水体富营养化问题 |
| D．天然药物无任何毒副作用，可长期服用 |
某加碘食盐包装袋上标有“忌高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是
| A．此食盐是纯净物 | B．所加含碘物质受热易分解 |
| C．食盐中加入了碘单质 | D．加碘食盐难溶于水 |
以下食品化学知识的叙述不正确的是
| A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂 |
| B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失 |
| C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质 |
| D．葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒 |
关于食物的酸碱性说法错误的是（ ）
| A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 |
| B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 |
| C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 |
| D．正常人人体内各体液PH总保持一定． |
下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是
| A．脂肪(由碳、氢、氧元素组成)在人体内代谢的最终产物是CO2和H2O |
| B．剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大 |
| C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化 |
| D．煤气中毒主要是CO与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力 |
钙是人体必需的元素，它是构成骨骼、牙齿的重要成分．如果人体从食物中摄取的钙元素不足，还可以用含葡萄糖酸钙（Ca（C6H11O7）2）、碳酸钙（CaCO3）等含钙的药物来补充，俗称“补钙”。一个体重为60kg的缺钙病人每天还须从药物中补充钙元素0.5g，若医生确定此人每天至少吃“盖中盖”钙片6.25g，已知该药物中主要成分为葡萄糖酸钙（相对分子质量为430），问该药物中葡萄糖酸钙的质量分数为多少？
从人类健康或生活实际的角度考虑，下列叙述不正确的是（ ）
| A．常用铁锅炒菜比常用铝锅好 | B．氯气泄漏后应顺风向低处跑 |
| C．用Na2O2做呼吸面具的供氧剂 | D．食用“加碘”食盐有利于健康 |
钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800 mg的钙，下列补钙的方式不正确的是
| A．经常晒太阳 | B．经常饮用钙离子含量高的硬水 |
| C．经常饮用牛奶、豆奶 | D．补充维生素D |
下面是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字。由此你得到的信息和作出的推测是（ ）
| A．用酒精从产品配制的溶液中萃取KIO3 |
| B．“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热易分解 |
| C．1kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mg |
| D．该食盐商品是以海盐为原料，经人加工后的产品是纯净物 |
粤公网安备 44130202000953号