初中生物测定某种食物中的能量选择题

能促进钙、磷吸收和骨骼发育的是（   ）

A．维生素A	B．维生素B
C．维生素C	D．维生素D

我们喝的牛奶，吃的馒头、肉能为人体提供能量物质的是（  ）

A．水、糖类和脂肪

B．水、无机盐和维生素

C．糖类、脂肪和维生素

D．糖类、脂肪和蛋白质

下列食品中，蛋白质含量较高的一组是(    )

A．鸡蛋、土豆、番茄

B．豆腐、白菜、花生

C．鱼、瘦肉、大豆

D．鸭蛋、香油、果汁

既不参与人体细胞的构成，又不为人体提供能量的营养物质是(  )。

A．水

B．维生素

C．蛋白质

D．糖类

小军平时常感到头晕、乏力，并有贫血症状，他体内可能缺乏(  )。

A．钙

B．锌

C．铁

D．碘

下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）

A．神经炎与缺乏维生素D有关

B．脚气病与缺乏维生素B1有关

C．牙龈出血与缺乏维生素C有关

D．夜盲症与缺乏维生素A有关

人体所需能量的70%以上是由           的氧化分解提供的。

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．水

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（  ）

A．维生素A可以由其它物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

在平时膳食中，糖类含量多的一组是（  ）

A．蔬菜和水果	B．米饭和馒头
C．鸡蛋和牛奶	D．鸡鸭鱼肉

小林患了夜盲症，一到黄昏就看不清东西。他应该吃含哪种维生素丰富的食物？

A．维生素A

B．维生素C

C．维生素B1

D．维生素D

在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（ ）

A．坏血病	B．脚气病
C．贫血病	D．佝偻病

多吃蔬菜、水果可以预防感冒。原因是蔬菜、水果富含（ ）

A．葡萄糖	B．维生素C
C．20种氨基酸	D．脂肪酸

          营养物质可以给人体提供能量。

A．糖类蛋白质脂肪	B．糖类无机盐蛋白质
C．无机盐维生素水	D．维生素脂肪水

现代社会中很多人长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏

A．蛋白质	B．维生素
C．无机盐	D．脂肪

小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（ ）

A．油脂	B．维生素
C．蛋白质	D．糖类