现代社会中很多人长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜，唇

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现代社会中很多人长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜，唇和口腔易溃疡（俗称“烂嘴”）原因是人体内缺乏

A．蛋白质	B．维生素
C．无机盐	D．脂肪

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）

A．酵母菌

B．大肠杆菌

C．乳酸菌种

D．霉菌

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某超市食品中检疫出一种单细胞微生物，具有细胞壁无成形的细胞核，这种生物最有可能是（）

A．病毒

B．细菌

C．酵母菌

D．霉菌

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食品腐败的根本原因是（）

A．微生物繁殖	B．食品生虫
C．气温过高	D．食物中水分太少

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有人说：“鸟的全身都为飞行而设计”。下列选项中除哪项外，都是鸟类适于飞行的特点（）

A．前肢变成翼	B．胸肌发达
C．身体呈流线型	D．足有四趾

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下列生物中，有成形的细胞核（真正细胞核）的是（）

A．醋酸菌

B．乳酸菌

C．酵母菌

D．大肠杆菌

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