初中生物测定某种食物中的能量试题

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）。

组成细胞的下列物质中，全部属于有机物的是（   ）
①水 ②脂质 ③蛋白质 ④核酸 ⑤无机盐．

A．①②③

B．①④⑤

C．②③④

D．②④⑤

牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（   ）

A．含铁的无机盐	B．维生素D
C．蛋白质	D．维生素A

外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是（    ）

A．纯净水

B．牛奶

C．苹果

D．面包

某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如图所示的操作。相关叙述正确的是（    ）

A．实验中应该先加水再加鸡蛋清

B．加水后没有搅拌实验现象不明显

C．甲组和乙组对照实验中有两个变量

D．鸡蛋清中是否含蛋白质需要用碘液鉴定

可以暂时储存食物、并对蛋白质进行初步分解的是图中的（  ）

A．①

B．②

C．③

D．④

食物中能为人体各项生命活动提供能量的营养物质是（  ）

A．水、无机盐、维生素

B．水、无机盐、维生素、糖类、脂肪

C．糖类、蛋白质、无机盐

D．糖类、脂肪、蛋白质

我们青少年正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中
含有丰富的（  ）

A．脂肪	B．糖类
C．蛋白质	D．维生素

下列关于“营养物质作用”的说法错误的是（  ）

A．建造我们的身体

B．给我们提供能量

C．水对人体没有作用

D．维持生命和健康

用力挤压后能在白纸上留下“油斑”的是（  ）

A．大米

B．花生

C．馒头

D．小麦

王奶奶最近一到晚上就看不清东西，医生建议王奶奶加强营养，进行食物辅助治疗．在下列食物中，请你帮王奶奶选择最需要的食物（ ）

A．鸡蛋

B．西红柿

C．猪瘦肉

D．猪肝

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）

A．蛋白质和维生素	B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐	D．蛋白质和脂肪

下列说法中，不合理的是（ ）

A．饭后休息一段时间再做剧烈运动，有利于对食物的消化

B．青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物

C．合理膳食有利于增进健康和预防疾病

D．为了满足人体对多种营养物质的需要，平时应该多吃零食

医生从小王消化道的某器官里取出少量液体，经化验发现含有葡糖糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质，则该器官是（ ）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365千焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为（ ）

A．1365千焦

B．1370千焦

C．1369千焦

D．1368千焦