初中生物测定某种食物中的能量选择题

病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖液，这是因为

A．葡萄糖能为人体提供能量	B．葡萄糖能提高神经系统的兴奋性
C．葡萄糖能直接消灭病原体	D．葡萄糖能预防坏血病

下列物质中，都是组成植物细胞的有机物是（  ）

A．水和纤维素	B．蛋白质和纤维素
C．纤维素和无机盐	D．水和无机盐

无论对儿童、青少年还是老年，钙对人体的作用都是重要的。人体中最大的“钙库”是（ ）

A．骨

B．小肠

C．皮肤

D．肌肉

如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图。对于该实验，下列说法错误的是

A．实验前所取的三种食物的质量要相等

B．实验中如果不注意挡风，会使每次测量结果偏小

C．实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较

D．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量

医生给骨折病人做手术时，需要特别保护（   ）

A．皮肤

B．骨密质

C．骨松质

D．骨膜

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ）

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．果糖

D．甘油

一般情况下，人体最主要的贮能物质是（ ）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．无机盐

下列消化液中，含有消化蛋白质的酶是（ ）

A．胃液、胰液、肠液	B．唾液、胃液、肠液
C．唾液、胰液、肠液	D．肠液、胆汁、胰液

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺少(     )

A．维生素A	B．维生素D
C．维生素B1	D．维生素C

下面关于蛋白质和在人体内作用的描述，不正确的是（ ）

A．是构成人体细胞的基本物质

B．人的生长发育，组织更新离不开蛋白质

C．能为人体的生理活动提供能量

D．是人体的主要供能物质

下列物质不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ）

A．糖类、蛋白质	B．维生素、无机盐
C．蛋白质、无机盐	D．脂肪、水

某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如图所示的操作。相关叙述正确的是（    ）

A．实验中应该先加水再加鸡蛋清

B．加水后没有搅拌实验现象不明显

C．甲组和乙组对照实验中有两个变量

D．鸡蛋清中是否含蛋白质需要用碘液鉴定

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的是（   ）

A．水、无机盐、维生素

B．蛋白质、糖类、脂肪

C．蛋白质、维生素

D．维生素、糖类、脂肪

为了检测不同蔬菜中维生素C含量的差异，李明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在4同样的试管中分别加入了2mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴定管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的组织提取液，边滴加边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录下滴入的组织提取液滴数。实验结果如下表所示。

蔬菜汁种类	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
高锰酸钾溶液/mL	2	2	2	2
滴加的蔬菜汁/滴	14	8	15	11

据表中数据可知，维生素C含量最多的蔬菜是                   （   ）
A．黄瓜         B．青椒        C．芹菜           D．白菜

下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有（ ）。
①蛋白质 ②脂肪 ③糖类 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素

A．①②③⑤⑥

B．①③④⑤⑥

C．①②③④⑤⑥

D．②③④⑤⑥