小明从小都只习惯吃米饭、吃肉和油炸食品，此外还喜欢喝牛奶，但却不喜欢吃蔬菜，也不习惯吃水果．那么根据你所学的知识判断，小明的饮食习惯中，容易导致哪种营养素缺失（ ）

A．油脂	B．维生素
C．蛋白质	D．糖类