下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ）
| A．菌落比较小 | B．表面光滑、粘稠 |
| C．褐色 | D．粗糙干燥 |
某同学发现家里储存的橘子长出青绿色的毛了。他根据学过的知识判断该“毛”属于( )
| A．乳酸菌 | B．霉菌 |
| C．大肠杆菌 | D．金黄色葡萄球菌 |
在“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验中，下列操作不正确的是
| A．在没有实施实验前，不能打开培养皿 |
| B．每组两套培养皿，其中一套为对照实验 |
| C．接种时，要注意无菌操作 |
| D．两套培养皿应放在不同的环境中 |
细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序：
①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌
| A．①④③② | B．①②③④ | C．②①③④ | D．①③②④ |
下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ ）
| A．腌制食品的盐水中 |
| B．抽真空的罐头食品中 |
| C．刚煮熟的食品中 |
| D．流通的货币上 |
夏天放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（ ）
| A．空气中飘来的孢子 | B．空气中飘来的菌丝 | C．面粉中携带的孢子 | D．面粉中携带的菌丝 |
四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )
| A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖 |
| B．阻止尘埃进入 |
| C．造成缺氧的环境，利于乳酸菌的发酵 |
| D．防止空气对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸 |
在巴斯德实验中，甲瓶的瓶口是竖直向上的，乙瓶的瓶口是拉长呈“s”形的曲颈瓶。将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉后，观察肉汤的变化。本实验的变量是（ ）。
| A．氧气的有无 | B．烧瓶放置时间的长短 |
| C．微生物的有无 | D．烧瓶容量的大小 |
下列关于菌落的叙述，不正确的是（ ）
| A．用肉眼看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 |
| B．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的、肉眼可见的集合体 |
| C．细菌的菌落一般比真菌的菌落小 |
| D．只要有合适条件，不需要人工培养在自然条件下也可以形成菌落 |
与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ）
| A．菌落较大，呈绒毛状 |
| B．菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥 |
| C．菌落较大，呈青绿色 |
| D．菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 |
在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ）
| A．培养基中应含有细菌和真菌生长所必须的营养物质 |
| B．培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 |
| C．培养基在接种前应进行高温灭菌处理 |
| D．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 |
培养细菌、真菌的一般方法中，正确的操作顺序是①配制培养基 ②接种 ③ 高温灭菌冷却 ④恒温培养
| A．①②③④ | B．②①③④ | C．④③①② | D．①③②④ |
下列是对"观察酵母菌和霉菌"的实验的相关描述，其中错误的是（ ）
| A． | 青霉可进行出芽生殖 |
| B． | 酵母菌为单细胞真菌 |
| C． | 放大镜下可见青霉白色的直立菌丝 |
| D． | 显微镜下可见酵母菌有明显的液泡 |
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