在离体的植物器官．组织和细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项条件是不需要的（ ）
| A．消毒灭菌 | B．适宜的温度 |
| C．充足的光照 | D．适宜的养分和激素 |
下列有关生物技术的叙述，不正确的是( )
| A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充无菌空气，以保证醋酸菌的生长 |
| B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
| C．变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 |
| D．用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种 |
PCR技术要求使用耐高温的DNA聚合酶，这种酶要能忍受93℃左右的高温。如果请你来寻找这种耐高温的酶，你会去哪里寻找………( )
| A．土壤中 | B．海水中 | C．热泉中 | D．冷库中 |
下列各项中，属于提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是( )
| A．压榨 | B．分液 |
| C．蒸馏 | D．萃取 |
在用胡萝卜做菜时，菜中浮油会呈现出橘黄色，为了增加胡萝卜中营养物质的吸收，在进食胡萝卜的同时，应 ( )。
| A．多喝水 | B．多吃蛋白质类食品 |
| C．多吃脂类食品 | D．多吃蔬菜 |
萃取胡萝卜素时采用萃取剂最适宜的 ( )。
| A．乙醇 | B．丙酮 |
| C．四氯化碳 | D．石油醚 |
胡萝卜素样品鉴定过程中，判断标准样品点与萃取样品点的依据是 ( )。
| A．颜色不同 | B．大小不同 |
| C．形状不同 | D．层析后的色带点数不同 |
下列提取胡萝卜素的方法中，最好使用的方法是 ( )。
| A．水蒸气蒸馏 |
| B．手动压榨机压榨 |
| C．有机溶剂萃取 |
| D．粉碎后加水蒸煮，然后过滤、提纯 |
有同学想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意 ( )。
| A．萃取时间不用考虑是否相同 |
| B．使用不同的萃取剂，但量要相同 |
| C．原料颗粒大小不同 |
| D．除温度外，其他因素相同，以保证单一变量 |
在进行基因工程时，已经得到一个目的基因，要人工复制，使数量增多，需要的复制条件是( )。
①CTAGGGC或GATCCCG模板链 ②含A、U、C、G碱基的核苷酸 ③含A、T、C、G碱基的核苷酸 ④核糖 ⑤脱氧核糖 ⑥酶 ⑦ATP ⑧磷酸 ⑨蛋白质
A．①③④⑦⑧⑨ B．①②④⑥⑦⑧
C．①②⑤⑥⑦⑨ D．①③⑤⑥⑦⑧
下列关于DNA复制的叙述中正确的是( )。
| A．DNA聚合酶不能从头开始合成DNA，只能从5′端延伸DNA链 |
| B．DNA复制不需要引物 |
| C．引物与DNA母链通过碱基互补配对进行结合 |
| D．DNA的合成方向总是从子链的3′端向5′端延伸 |
下图表示DNA变性和复性过程，下列相关叙述中，正确的是( )。
| A．向右的过程为加热(80～100 ℃)变性的过程 |
| B．向左的过程是DNA双链迅速致冷复性 |
| C．变性与在生物体内解旋过程的条件、实质都相同 |
| D．图中DNA片段共有4个游离的磷酸基、4个3′端 |
PCR反应的最大特点是具有较大扩增能力与极高的灵敏性，但令人头痛的问题是易污染，极其微量的污染即可造成假阳性的产生。防止污染的办法不包括( )。
| A．将样品的处理、配制PCR反应液、PCR循环扩增及PCR产物的鉴定等步骤分区或分室进行 |
| B．吸样枪吸样要慢，吸样时尽量一次性完成，枪头小套、小离心管应一次性使用，以免交叉污染 |
| C．所有PCR试剂都应放置于大瓶分装，以减少重复加样次数，避免污染机会 |
| D．PCR试剂、PCR反应液应与样品及PCR产物分开保存，不应放于同一冰盒或同一冰箱 |
下图所示为PCR扩增的产物，请分析此产物是哪次循环的产物( )。
| A．第一次循环 | B．第二次循环 |
| C．第三次循环 | D．第四次循环 |
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