合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（ ）
为保证食品安全,下列做法不合理的是( )
| A．经常保持厨房和炊具干净 |
| B．购买检疫合格的肉 |
| C．切生、熟食品的砧板应分开 |
| D．过期食品只要不霉变仍可食用 |
青少年正处在生长发育旺盛的时期,需要多种营养物质,下面是四位同学选择的早餐,其中营养最合理的是( )
| A．牛奶、鸡蛋、馒头、水果、蔬菜 |
| B．饼干、饮料、方便面 |
| C．肉丝面、火腿肠、咸菜 |
| D．稀饭、鸡腿、油条 |
我国民间有许多传统的食物，如 “腊八粥”、“鱼肉粥“‘荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是( )
| A．烹饪精良 |
| B．营养成分单一 |
| C．色香味美 |
| D．营养成分较全面 |
下列说法正确的是（ ）
| A．吃水果不用洗，简单擦擦就可以 |
| B．把发芽的马铃薯的芽炒着吃 |
| C．吃用瘦肉精喂养大的猪肉 |
| D．吃蔬菜要充分浸泡，去掉上面的农药 |
为了儿童健康成长，一位家长对其孩子提出了合理膳食的要求，其中不合理的是（ ）
| A．少吃油炸的食物 |
| B．多吃蔬菜和水果 |
| C．每天早上喝一袋牛奶 |
| D．多吃精制面粉和大米 |
下列做法中没有注意食品安全的是（ ）
| A．生产绿色食品 | B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜 |
| C．吃发芽的马铃薯 | D．买肉时看是否检疫合格的 |
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是：（ ）
| A．腌制大蒜时添加适量的食盐 |
| B．炒菜时加入适量的味精 |
| C．炖制排骨时为丰富口味加入罂粟壳 |
| D．果冻中加入胡萝卜汁 |
《舌尖上的中国》第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响，但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康”。下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是（ ）
| A．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体 |
| B．没吃完的食物放进冰箱后，可以随时拿出来使用 |
| C．艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐 |
| D．正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品 |
每年的5月20日是"中国学生营养日"，某校为改善学生的营养状况，把早餐食谱定为鸡蛋牛肉面，从平衡膳食的要求看，还要添加( )
| A． | 青菜 | B． | 炒肉 | C． | 可乐 | D． | 米饭 |
青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱（ ）
| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 |
| B．米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 |
| C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 |
| D．米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗，青菜一份 |
6月5日是世界环境日，今年我国的主题是"践行绿色生活"。我们在超市选购绿色食品时，要关注的标志是（ ）
粤公网安备 44130202000953号