青少年正处在生长发育旺盛时期，需要多种营养物质下面是四位同学选择的早餐，其中营养最合理的（ ）
| A．牛奶、鸡蛋、馒头、水果、蔬菜 |
| B．饼干、饮料、方便面 |
| C．肉丝面、火腿肠、咸菜 |
| D．稀饭、鸡腿、油条 |
德国爆发了由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引发的“毒黄瓜”事件，媒体对此争相报道。下列摘自报道的语句中，不符合生物学常识的是（ ）
A.数百人食用“毒黄瓜”后感染病毒
B.对这一疾病目前暂无特效疗法
C.“EHEC”是大肠杆菌的一个变异种
D.为防感染不要生吃黄瓜等蔬菜
下列可通过改变饮食习惯而治愈的是（ ）
| A．艾滋病、佝偻病、侏儒症 |
| B．色盲、糖尿病、坏血病 |
| C．糖尿病、侏儒症、肢端肥大症 |
| D．夜盲、脚气病、坏血病 |
在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的有（ ）
①生产厂家 ②生产日期 ③食品的价格 ④保质期限 ⑤广告是否介绍过．
| A． | ①②⑤ |
| B． | ①②③ |
| C． | ②③⑤ |
| D． | ①②④ |
下面是同学们为四口之家设计的午餐菜谱，你认为营养最全面合理的是（ ）
| A． | 土豆炖牛肉 西红柿炒蛋 清炒空心菜 冬瓜排骨汤 |
| B． | 红烧冬瓜 素炒土豆丝 清炒空心菜 海带汤 |
| C． | 红烧鸡腿 爆炒鱿鱼丝 回锅肉 鱼头汤 |
| D． | 炒白菜 炒花椰菜 水煮白萝卜丝 紫菜汤 |
"珍爱生命、关注健康"对每个人都非常重要，下列做法或认识正确的是
| A． | 预防艾滋病，不要与艾滋病人握手、交谈 |
| B． | 某人意外受伤，造成大动脉出血，应尽快在近心端止血 |
| C． | 发芽的马铃薯可以吃 |
| D． | 侏儒症是因为幼年时体内缺钙引起的 |
小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟贴如下，你认为值得点赞的是（ ）
| A． | 小龙女：零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食 |
| B． | 小鲜肉：麻辣食品比食堂中的菜给力，可以代替菜 |
| C． | 哥是传说：零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃 |
| D． | 小苹果：食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食 |
下列做法中没有注意食品安全的是
| A．生产绿色食品 | B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜 |
| C．吃发芽的马铃薯 | D．买肉时看是否检疫合格的 |
下列有关食品安全问题的叙述中，错误的是( )。
| A．关注食品包装上的营养成分，选择不含添加剂的食品 |
| B．选用有绿色食品标志的食品 |
| C．推算是否过了保质期 |
| D．买蔬菜时，选择有虫眼的青菜 |
某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。小明认为这一食谱营养不均衡。添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？
| A．素炒豆角 |
| B．红焖羊肉 |
| C．煮鸡蛋 |
| D．炸河虾 |
合理营养对人体很重要，你认为下列说法一定错误的是( )。
| A．它能保证人体所需营养 |
| B．它能为人体各项活动提供能量 |
| C．它能使人长胖 |
| D．它能满足人体生长和其他生命活动的需要 |
下面各项饮食习惯中，科学合理的是（ ）
①粗细粮合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜欢的食物 ④一日三餐，按时进餐
⑤完全用饮料代替白开水饮用
| A．①②④ | B．①②④⑤ | C．①②⑤ | D．②③⑤ |
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