初中生物探究食品保存的方法选择题

下列标志中属于质量安全标志的是（   ）

A．

B．

C．

D．

最近媒体接连曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”，以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是

A．检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用

B．受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率

C．我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配

D．保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全，因而食品的种类尽可能少为好

下列各图中，能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是（  ）

A.                B.                 C.                  D.

南南为自己设计了一份午餐：米饭、煎蛋、鸡汤。要使其营养更合理，还要添加

A．炒青菜

B．烤鱼

C．牛奶

D．焖虾

每天早、中、晚餐的能量摄入比例正确的是（   ）

A．30%； 40%；30%	B．40%； 30%； 30%
C．20%；40%；40%	D．30%； 30%； 40%

妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、牛肉、鸡蛋。根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？

A．

素炒豆角

B．

牛奶

C．

排骨汤

D．

小米粥

食品安全事关人的身体健康，下列做法不符合食品安全的是（ ）

A．购买熟食品要看保质期

B．吃新鲜的水果和蔬菜要清洗干净

C．要购买经检疫的肉

D．小卖部的任何小食品自己喜欢随便吃

对于青少年合理膳食说法不正确的是

A．一日三餐主副食合理搭配

B．粗细粮合理搭配

C．青少年每天的学习量很大，所以每餐都要以肉为主

D．一日三餐应荤素合理搭配

合理的饮食有利于青少年的健康成长。以下对人体健康有利的饮食方式是（  ）

A．不吃早餐

B．用碳酸饮料代替饮用水

C．只吃鱼、肉，不吃蔬菜

D．每日三餐定时定量，注意均衡营养

“绿色食品”指的是  (   )

A．富含叶绿素的食品

B．新鲜的蔬菜和水果

C．无污染、安全、优质的食品

D．贴有“绿色”防伪标记的食品

"珍爱生命、关注健康"对每个人都非常重要，下列做法或认识正确的是

A．	预防艾滋病，不要与艾滋病人握手、交谈
B．	某人意外受伤，造成大动脉出血，应尽快在近心端止血
C．	发芽的马铃薯可以吃
D．	侏儒症是因为幼年时体内缺钙引起的

每日摄入的总热量中，中餐的热量应占（  ）

A．20%左右

B．30%左右

C．40%左右

D．50%左右

如下图所示，市售的塑料杯装酸奶，从外观看，最可能变质的是（ ）。

“舌尖上的安全，味蕾上的健康”，越来越被人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是：

A．土豆发芽后，掰掉芽就可放心食用

B．吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用

C．腌黄瓜容易腐烂，可以多加些防腐剂

D．购买包装食品时注意识别生产日期和保质期

我们在买各种包装食品时，一定要关注

A．食品袋上的营养成分	B．保质期
C．生产日期和生产厂家	D．以上三项都是