初中化学均衡营养与健康试题

张聪同学的午餐如下，其中富含蛋白质的食品是

A．大米饭

B．鱼香肉丝

C．炒白菜

D．酸菜粉丝汤

2011年"5.20"中国学生营养日的主题是："全面、均衡、适量--培养健康的饮食行为"。 下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是

人类为了维持生命和健康，必须摄取一定量蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是

A．

鲜鱼

B．

黄瓜

C．

玉米

D．

香蕉

科学家发现食用富含维生素的食物具有较好的防电磁辐射的功能。下列食物中富含纤维素的是（  ）

A．胡萝卜

B．牛奶

C．豆腐

D．米饭

人的机体活动和维持恒定体温需要能量．下列不能为人体提供能量的营养素是（　　）

A．

糖类

B．

油脂

C．

蛋白质

D．

维生素

有一种饮料的主要成分是脂肪、蛋白粉、钾、钙等。该饮料不能为人体补充的营养素为  （）

A．

油脂

B．

维生素

C．

蛋白质

D．

无机盐

持续防疫，化学助力。

（1）起床后，强身健体。晨跑时远远就能闻到花香，说明分子 　     　。

（2）上学时，佩戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯[（C₃H₆）_n]，聚丙烯中碳、氢元素的原子个数比为 　   　（填最简整数比）。

（3）午餐时，合理膳食。若午餐食谱是：米饭、炒鸡肉、骨头汤。该食谱中富含糖类的食物是 　    　。从营养均衡上看还应补充的食物是 　      　。

（4）放学后，消毒杀菌。用于教室消毒的过氧乙酸化学性质不稳定，其分解的化学方程式为：2C₂H₄O₃═2C₂H₄O₂+X↑，则X的化学式为 　    　，。