初中化学均衡营养与健康填空题

留心观察，化学就在身边：

（1）某班同学给学校食堂提出的下列建议中不合理的是　　（填字母，下同）

A．多提供油炸食品 B．常提供水果   C．提供一次性餐具    D．常供应粗粮

（2）加油站、面粉加工厂应张贴下列（图1）标志中的　　

（3）测量体温时，体温计汞柱上升的微观原因是　　

（4）小刚同学在做完CO₂的性质实验后，用烧杯罩住两支点燃的、高矮不同的蜡烛（如图2），竟看到了高蜡烛先熄灭的现象，请你帮他解释　　．

选择下列性质填空（填字母）
A 密度    B 硬度
C 溶解性   D 挥发性
E 受热易分解
（1）金刚石的                比玻璃大，因此可用于切割玻璃。
（2）蔗糖和面粉的                   不同，可利用此性质将其区分。
（3）金的                    比二氧化硅（黄沙的主要成分）大，因此淘金时沙先被冲走。
（4）碳酸氢铵因为具有              的性质，因此打开试剂瓶可以闻到刺激性气味。

“五一”节期间，小明和家人去郊游野炊，在野炊的过程中，小明遇到了下面一些问题，请你用所学的化学知识帮他解决．
（1）准备的野餐食谱包括：主食是馒头，配菜有烤火腿鲫鱼汤五香豆干．从营养角度来看，主食和配菜主要含有糖类、蛋白质、油脂、无机盐和水等营养素，缺少的营养素是         ；
（2）在野餐时，小明想把带来的午餐进行简单的加热，于是捡拾了一些细枯枝，引燃后，迅速盖满枯枝，结果枯枝反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是           ．
（3）野餐结束后，小明用水浇灭了燃烧的枯枝，其中蕴含的灭火原理是                       ．
（4）2015年“世界环境日”中国主题为“践行绿色生活”．根据这一主题请你对野餐过程中产生的垃圾提出一条处理的建议              ．

有机化合物对人类的生活和社会发展具有极其重要的意义．请回答下列问题：
（1）下列有关有机化合物的说法，正确的是。

A．	有机化合物的种类繁多
B．	葡萄糖、淀粉属于有机化合物
C．	油脂、蛋白质属于有机化合物
D．	硫酸、碳酸钙属于有机化合物

（2）中国是世界上最早利用天然气作燃料的国家．天然气的主要成分是甲烷（ $C{H}_4$），请写出甲烷在氧气中完全燃烧的化学方程式。
（3）苹果中含有戊酸戊酯（ $C_{10}{H}_{20}{O}_2$）是其有果香的主要原因．组成戊酸戊酯的元素有种，其中碳、氢元素的质量比为。
（4）只用水来制取植物油是通过化学方法无法实现的．请从元素组成的角度说明原因。

豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．如图是豆浆机示意图．请回答相关问题：

（1）豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是（填序号）；
（2）用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的性；
（3）"科学膳食"是人类健康的保障，营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆，主要是为了摄入（填序号）
①维生素   ②蛋白质   ③油脂．

今天考试，妈妈为涵涵准备了一份午餐：米饭、鱼香肉丝、清蒸鱼、排骨汤、鸡蛋．根据你所学的化学知识，你认为还要添加下列哪项会使这份食谱更为合理    。

A．花生米

B．炒牛肉

C．凉拌黄瓜

D．牛奶

中考结束后，涵涵打算和同学去野炊．妈妈为涵涵准备了铁锅、打火机、洗涤剂等
（1）铁能做炊具，是利用铁的     性．铁锅易生锈，实际上是铁与空气中的       共同作用的结果。
（2）打火机使用的燃料主要是丁烷，其燃烧的化学方程式为2X+13O₂8CO₂+10H₂O，其中X的化学式为     。
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有    作用。

闽北历史悠久，形成众多浓郁地方特色的产品，如：①建阳建盏（陶瓷）②松溪湛泸剑③浦城"官路"薏米④光泽"圣农"生态鸡．选择适当的物质填在下列横线上（填序号）：
（1）使用金属材料制成的是.

（2）使用无机非金属材料制成的是.

（3）富含蛋白质的是.        
（4）富含淀粉的是.

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）下列是家庭厨房的一些常用物品：

A．大米

B．食盐

C．莱籽油

D．食醋

E．铁锅 
F．食品保鲜膜．
从其中选择适当的物品，回答有关问题：（用宇母填写）
①主要为我们提供糖类的食品是。
②主要由合金制作的物品是。
（2）炒菜时，锅内热油着火，此时可用锅盖盖灭，其原理是。
（3）在实验室小坤同学发现：盛氢氧化钠溶液的试剂瓶用橡皮塞，盛盐酸的试剂瓶用玻璃塞，对此他产生疑惑．课后査阅资料知道：玻璃中含有的少量二氧化硅（ $Si{O}_2$）能与氢氧化钠（ $NaOH$）反应，生成有粘性的硅酸钠（ $N{a}_{2}Si{O}_3$），容易将瓶和塞粘在一起，很难开启．硅酸钠（ $N{a}_{2}Si{O}_3$）中 $Si$的化合价为。
（4）一氧化碳与氢气在一定条件下，发生反应的化学方程式是： $2CO+4H_2$ $X+C_2{H}_{5}OH$ 则 $X$的化学式为。

5.1假期，小明和父母到华蓥山革命老区参观游览，感受大自然的美，接受革命传统教育，请你用学过的化学知识解决他们在游览中遇到的问题。
（1）他们进入景区大门，场地上各种鲜花盛开，香气扑鼻，用分子观点解释闻到花香的原因，他们看到员工正在给花草施用化肥硝酸钾，小明给父母解释施用的化肥中含有营养元素是（填元素符号）
（2）他们在山顶进行了简单的午餐，下面的食品主要补充维生素的是

A．

面包

B．

香肠

C．

苹果

D．

高钙牛奶

（3）返回下山途中，小明拾取了一些不文明游客乱扔的物品，其中属于金属材料的是

A．

矿泉水瓶

B．

易拉罐

C．

塑料袋

D．

门票及导游图

（4）小明用空瓶装了一瓶山泉水带回实验室，与同学们分享．检验山泉水是硬水还是软水，可选择的物质是

A．

氧化钠

B．

盐酸

C．

肥皂水

D．

明矾

（5）对该山泉水进行净化提纯，其净化程度最高的方法是

A．

过滤

B．

蒸馏

C．

沉淀

D．

吸附

糖类在提供人类的营养和丰富人们的物质生活中有着重要的作用，从古到今在食品加工业中占有重要地位，我们的祖先品尝到香甜的麦芽糖也很早，已知麦芽糖的化学式为 $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$，请回答下列问题：
（1）该物质由种元素组成；
（2）1个麦芽糖分子中含有个原子，该物质的相对分子质量为；
（3）该物质中氢元素与氧元素的质量比是。

小樱帮助妈妈做家务，感到化学知识就在身边。
（1）打开冰箱闻到一股异味，她建议放一包活性炭，这是利用了活性炭的；
（2）厨房所用的燃料是天然气，优点是（答一点即可），其燃烧的化学方程式为；
（3）午餐中的主食为米饭、馒头，其中富含的营养素为；
（4）她用干布擦去铁锅表面的水珠，这样做的目的是。

化学与生活息息相关，请用所学化学知识回答下列问题。
（1）物质的性质在很大程度上决定其用途，现有干冰、甲烷、氢气、熟石灰四种物质，请选择适当的物质用化学式填空。
①沼气的主要成分是；
②能用作高能、无污染燃料的是；
③能用于人工降雨的是；
④农业上用来改良酸性土壤的是。
（2）粽子是中国传统美食，有吉祥幸运的寓意。
①包粽子所用的基本原料有糯米、水、红枣、葡萄干等，其中还缺少的营养素是。
②煮粽子用的炊具若是不锈钢锅，不锈钢属于材料（填"金属"或"合成"）。

今年5月24日，我国中部地区首个国家级新区-湖南湘江新区正式成立口新区发展规划中包括了新型工业区、现代农业区的建设规划.
（1）现代农业区的生产能为长沙市民提供优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等农畜牧产品，它们均含有的主要营养素是；
（2）请你从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应拒绝的企业入驻.

选择正确的序号填空：
①干冰    ②葡萄糖    ③生石灰
（1）可用作食品干燥剂的是；
（2）可用作制冷剂的是；
（3）为人体活动提供能量的是。

又到六月荔枝成熟的季节，九年级的几个同学结伴到彬彬家去摘荔枝核进行野炊活动。
（1）小美吃了一颗荔枝，赞不绝口："真甜！"荔枝"甜"，是因为荔枝中富含（填基本营养素名称）。
（2）东东上网查阅了有关荔枝中营养成分的信息（如图），其中"铁、硒"是人体必需的（填"常量"或"微量"）元素。

（3）灵灵被蚊虫叮咬了，又痛又痒。蚊虫分泌的乙酸呈酸性，她应该涂抹的是（填"食醋"或"牙膏"）。
（4）小美利用检验出彬彬家的井水是硬水，在日常生活中，将硬水转化为软水的常用方法是。
（5）野炊结束后，同学们用洗洁精来洗碗，是因为洗洁精对油污具有（填"乳化"或"溶解"）作用。
（6）他们还发现荔枝园旁边的水稻叶子发黄，并倒下了一片，都认为应该向稻田施用的复合肥是。

A．

$CO(N{H}_2{)}_2$

B．

$KCl$

C．

$C{a}_3(P{O}_4{)}_2$

D．

$KN{O}_3$