在“观察水的沸腾”实验中，在烧杯上盖上硬纸片，是为了_________________，当水沸腾时，看到水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的______，_____，变大，到水面破裂开来。某同学通过实验，记录的数据如下表，可见水的沸点是_______℃。当水沸腾后若用猛火继续加热烧杯中的水，温度计的示数____________(“升高”、“降低”、“不变”)555555555
| 时间（min） |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
….10 |
| 温度（℃） |
80 |
85 |
89 |
94 |
98 |
98 |
98 |
…..98 |
图是某探究小组做“探究水的沸腾”
实验后所绘制的图像。根据该图像你能获得哪些有价值的信息？请你写出两条：
信息一：______________________________；
信息二：______________________________。
 |
在“观察水的沸腾”的实验中， 
（1）实验目的是：观察水沸腾_______和水沸腾时的_________。
（2）如图所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是___________。
（3）如图所示的是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中 _____是沸腾时的情况。
（4）下表是小华记录的数据。
请你分析，不可靠的数据是___________，测得水的沸点是______，理由是____________。
| 时间/min |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
| 温度/℃ |
90 |
92 |
94 |
94 |
96 |
98 |
98 |
98 |
98 |
(5) 如下图所示,其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（ ）
小明在厨房中发现:
（1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”。这“白气”实质上是一些 。小明仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程。
①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气，在壶嘴附近由于温度比较 ，仍然保持 状态。
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后， ，形成“白气”。
（2）冬天，在炉子上烧菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图所示的两种情景，你可以确定 是火焰熄灭后的图片。
在“观察水的沸腾”实验中，当水温升到89℃时，小刚开始计时，每隔1min记录一次水的温度。然后，小刚根据实验数据绘制了如图所示的温度随时间变化的图像。
（1）.由图像可以看出，把水从91℃加热到刚开始沸腾所需时间为________ min。
（2）.根据图像可以推断，如果在其它条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是________℃。
小红同学在做“观察水的沸腾”实验中
①他的操作如图a所示，其中错误之处是
②纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图b所示，水的沸点为 ℃．
③根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点100℃相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是：
在“观察水的沸腾”的实验中，当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，得到如下数据：
| 时间/min |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| 温度/℃ |
90 |
92 |
94 |
96 |
98 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
(1)水的沸点是 ℃。
(2)沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的 现象，水沸腾过程中要 （选填“吸热”或“放热”），继续对水加热，它的温度 。
在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组得到下列的实验记录表格：
| 时间/min |
……6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
| 温度/℃ |
……90 |
91 |
92 |
93 |
93 |
90 |
93 |
93 |
93 |
93 |
（1）从数据看，第_____min的数据有明显错误，这个数据偏_____（填“高”或“低”）。
（2）从记录的数据可得出的实验结论是：此时水的沸点为_____℃。停止加热后，水将______（填“能”或“不能”）继续沸腾。
（3）图所示的是甲、乙两杯水被加热时水中气泡上升的情形，其中_____可能是水沸腾时的情形。
为了研究水的沸腾，小文观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况，并记录了有关数据如下表：
| 时间/min |
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| 温度/℃ |
90 |
92 |
94 |
96 |
97 |
98 |
99 |
99 |
99 |
99 |
（1）请根据记录的数据在图中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图像．
（2）根据图像可知，水的沸腾过程有以下特点：
。
某物理兴趣小组，想探究蒸发的快慢与哪些因素有关，大家经过讨论，提出以下猜想：
猜想1：液体蒸发的快慢，可能与液体的温度有关；
猜想2：液体蒸发的快慢，可能与液体的表面积有关；
猜想3：液体蒸发的快慢，可能与液体周围空气流动的快慢有关。
为了探究上述猜想是否正确，他们找来了6块刚刚洗完的完全相同的手帕，放手帕的方法如下表所示，通过分析回答下列问题：
(1)为验证猜想1，应选用序号为_______、_______的实验；
(2)为验证猜想2，应选用序号为________、_______的实验；
(3)为验证猜想3，应选用序号为________、_______的实验。
(4)探究结论：蒸发的快慢与___________________、__________________、和_________________________有关。
某实验小组在进行“观察水的沸腾”的实验。
（1）图14中所示的温度是 ℃。
（2）观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图a、b所示。则图中＿＿＿＿是水在沸腾前的情况，图中＿＿＿＿是水在沸腾时的情况。
（3）小组记录的实验数据如表所示：从记录的数据可得出的实验结论是：此时水沸腾的温度是＿＿＿＿℃。实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是此时液面上的气压 一个标准大气压（选填“大于”、“小于”或“等于”）。
液体蒸发的快慢与液体的温度、表面积和液体表面的气流有关。为了探究蒸发快慢与气流的关系，有人建议用以下几个实验现象：
甲：把同样多的水倒在碟子里干得快，装在瓶子里干得慢。
乙：把同样湿的衣服挂在有风的地方干得快，挂在无风的地方干得慢。
丙：晒粮食时，把粮食放在向阳的地方干得快。
丁：将手伸入水中后取出来判断风向。
（1）你认为，能说明蒸发快慢与气流有关的实验现象是哪一个或哪几个？
答：能说明蒸发快慢与气流有关的实验是________、________。
（2）其他现象虽然不能说明蒸发快慢与气流有关，但是分别说明了什么问题？
答：A.现象________（选填“甲、乙、丙、丁”），说明：_______________________________ 。
B.现象________（选填“甲、乙、丙、丁”），说明：_______________________________ 。
影响液体蒸发快慢的因素很多，请你设计一个实验，研究影响液体蒸发快慢的其中一个因素。
1、影响蒸发快慢的因素有： ；
2、实验研究问题： ；
3、实验方案设计
4、实验结果预测： 。
风翔中学的同学们在做“探究水的沸腾”实验时，对水加热了很长时间后水才沸腾；他们记录的数据如下表所示：
| 时间/min |
… |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| 水温/℃ |
… |
94 |
95 |
96 |
97 |
98 |
99 |
99 |
99 |
(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃：
(3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原因可能是，____________________。(给出一种原因即可)
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