高中生物胚胎干细胞的研究与应用选择题

与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍，下列有关叙述错误的是

A．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果

B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纤维素酶

C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照

D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染

下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是（   ）

A．固定化细胞操作较容易

B．对酶的活性影响很小

C．可催化——系列的酶促反应

D．酶不容易回收，操作成本高

固定化酶技术是近几年新兴发展起来的一项酶应用技术，它很好的解决了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率，从而避免了酶的浪费问题。下列关于固定化酶技术的说法正确的是(   )

A．固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应旋转的技术

B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应

C．固定化酶中的酶无法重复利用

D．固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术

煮练酶是一种生物复合酶，它由淀粉酶、果胶酶、脂肪酶和木质素酶等多种蛋白酶组成，能高效、彻底地分解存在于纤维中的共生物和其他杂质，常用来处理织物，而且处理后织物手感光滑柔软。下列叙述正确的是（   ）

A．低温下煮练酶的活性降低是因为酶的空间结构遭到了破坏

B．向煮练酶中加入双缩脲试剂水浴加热后会产生砖红色沉淀

C．煮练酶中的淀粉酶会将纤维共生物中的淀粉分解成葡萄糖

D．煮练酶在织物处理上的应用利用了生物酶的专一性和高效性

某兴趣小组学习了酵母细胞的固定化技术后，以酵母菌为材料进行“固定化原生质体”实验。下列叙述错误的是（   ）

A．酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌

B．为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间

C．凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低

D．酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行

下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是        （   ）
①配制CaCl₂溶液     ②海藻酸钠溶化       ③海藻酸钠与酵母细胞混合
④酵母细胞的活化    ⑤固定化酵母细胞

A．①②③④⑤

B．④①③②⑤

C．④⑤②①③

D．④①②③⑤

关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（  ）

A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液

B．实验温度为无关变量，要在相同的适宜温度条件下进行实验

C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥 ，搅拌时间可以不相同

D．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态

研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与微生物降解相比，其作用不需要适宜的（ ）

A．温度

B．酸碱度

C．水分

D．营养

探究温度对果胶酶活性的影响，pH对果胶酶活性的影响，果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（  ）

A．温度、酶活性、酶用量

B．苹果泥用量、pH、果汁量

C．反应时间、酶活性、酶用量

D．温度、pH、酶用量

蛋白酶能将蛋白质水解而使DNA分离出来，下列药品同样可达到这个目的（    ）

A．蒸馏水	B．NaCl溶液
C．NaOH溶液	D．盐酸

图12中符合固定化酶特征的是………………… （    ）

下列有关实验的分析,错误的是（ ）

A．对洋葱根尖解离不充分,会观察到细胞重叠

B．制作腐乳时加盐过多,会导致腐乳过硬、影响口味

C．利用血细胞计数板进行酵母菌计数时,统计值比实际活菌数多

D．固定化酵母细胞时,凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间过长,会使固定细胞偏少

果胶酶的作用底物是果胶，下列有关叙述正确的是

A．果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一

B．果胶酶可催化果胶分解成可溶性的半乳糖，使得浑浊的果汁变澄清

C．果胶是由半乳糖聚合而成的一种高分子化合物

D．果胶酶就是果胶分解酶的简称

下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中，不正确的是(  )
A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”，并注意防止外界细菌进入发酵瓶
B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段
C.用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
D.电泳法可以用于蛋白质、D.NA.、RNA.等生物大分子的分离

下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置，下列说法中不正确的是（   ）

A．为使固定化酵母可以反复使用，实验过程一定要在无菌条件下进行

B．加入反应液后应保持活塞1始终打开，活塞2则必须关闭

C．装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱

D．加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡