下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（ ）
| A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA |
| B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 |
| C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 |
| D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 |
有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是( )
| A．它们都是分离蛋白质的重要方法 |
| B．它们的原理相同 |
| C．使用凝胶色谱法需要用缓冲溶液而电泳不需要 |
| D．以上说法都正确 |
已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种物质，其分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示。下列叙述正确的是（ ）
| A．将样品以2000r/min的速度离心10min，若分子戊存在于沉淀中，则分子甲也一定存在于沉淀中 |
| B．若五种物质为蛋白质，则用凝胶色谱柱分离时，甲的移动速度最快 |
| C．将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子甲也保留在袋内 |
| D．若五种物质为蛋白质，用SDS﹣聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则分子甲和分子丙形成的电泳带相距最远 |
乙醇等"绿色能源"的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为：
（1）玉米秸秆预处理后，因该选用____酶和____酶形成纤维二糖，再使用___________酶使之转化为发酵所需的葡萄糖。
（2）从以下哪些微生物中可以提取上述酶？________（多选）
| A．酿制果醋的醋酸菌 | B．生长在腐木上的霉菌 |
| C．制作酸奶的乳酸菌 | D．反刍动物瘤胃中生存的某些微生物 |
（3）若从土壤中分离产生这种酶的微生物，所需要的培养基为______（按功能分），培养基中的碳源为__________。微生物在纯化培养时常用方法是_________和___________。
（4）发酵阶段需要的菌种是_________，生产酒精时要控制的必要条件是________。
[生物——选修1:生物技术实践]回答与胡萝卜素有关的问题：
（1）胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是 （填“ɑ-胡萝卜素”、“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝卜素”），该胡萝卜素在人体内可以转变为两分子 ，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为 ，胡萝卜素是 （填“挥发性”或“非挥发性”）物质。
（2）工业生产上，用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时， （填“需要”或“不需要”）将新鲜的岩藻干燥。
（3）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的 作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是 。
（4）鉴定胡萝卜素时用的层析液是 。
下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）
| A．在传统果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵 |
| B．煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌 |
| C．培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌 |
| D．菊花组织培养中，细胞分裂素用量比生长素用量，比值高时，有利于芽的分化、抑制根的形成 |
下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验装置，下列叙述不正确是( )
| A．首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质 |
| B．图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较小的蛋白质 |
| C．用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5mL，连续收集 |
| D．图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动 |
生物技术给社会带来了巨大的经济效益，请回答下列有关问题:
(1)微生物培养过程中，对培养基进行灭菌的常用方法是______________。鉴别尿素分解菌时应加入________指示剂。
(2)从生物体内提取天然物质，丰富了人们的生活。提取胡萝卜素常用________________法，提取玫瑰精油常用________法，薄荷油是挥发性物质，在实验室中提取薄荷精油常选用________(鲜/干)薄荷叶作原料。其原因是____________________。
(3)植物组织培养过程中，用于离体培养的植物器官或组织片段，叫做________。 由于离体细胞对营养、环境要求特殊，因此需要配置________培养基，其主要包括:大量元素、微量元素、有机物等。
下列有关实验的分析,错误的是（ ）
| A．对洋葱根尖解离不充分,会观察到细胞重叠 |
| B．制作腐乳时加盐过多,会导致腐乳过硬、影响口味 |
| C．利用血细胞计数板进行酵母菌计数时,统计值比实际活菌数多 |
| D．固定化酵母细胞时,凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间过长,会使固定细胞偏少 |
小鼠体色由位于两对常染色体上的两对等位基因控制。其中，A基因控制黄色，R基因控制黑色，A、R同时存在则皮毛呈灰色，无A、R则呈白色。一灰鼠和一黄鼠交配，F1出现黄、灰、黑、白四种体色。请回答
（1）亲本中灰色鼠的基因型为 。体色的遗传符合孟德尔的 定律。
（2）F1中，灰色鼠所占比例为 ，基因型是 。若F1中的灰色雌、雄小鼠自由交配，F2中基因型为aa的小鼠占 。
（3）若基因型为AaRr的灰色雌鼠，产生了一个AaR的卵细胞，最可能的原因是 。
（4）若白鼠无法生存到繁殖年龄，请判断该种群是否在进化并说明理由？ 。
（5）用PCR技术扩增基因R时，需要 酶的参与。
下列有关实验的描述中，正确的有（ ）
①．稀释涂布平板法易获得单菌落和计数活菌数目
②．在高倍显微镜观察线粒体实验中用健那绿染色后细胞死亡
③．橙色的重铬酸钾溶液在碱性条件下可与酒精发生反应，变成灰绿色
④．观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验中可用碱性染料吡罗红染色
⑤．用果胶酶处理苹果泥时,大幅度提高反应温度能使果胶酶更充分地催化反应
⑥．用萃取方法提取胡萝卜素的过程使用水浴加热，其目的是防止有机溶剂燃烧、爆炸
| A．2项 | B．3项 |
| C．4项 | D．5项 |
在20℃的实验条件下可顺利完成的是（ ）
| A．果酒的制作 |
| B．用二苯胺试剂鉴定DNA |
| C．大鼠神经细胞的培养 |
| D．制备用于植物组织培养的固体培养基 |
紫罗兰花瓣形态的单瓣和重瓣是一对相对性状，由等位基因B、b控制，且完全显性。研究人员做了如下实验：让单瓣紫罗兰自交得F1，再从F1中选择单瓣紫罗兰继续自交得F2，如此自交多代，发现每一代中总会出现约50%的单瓣紫罗兰和50%重瓣紫罗兰。。
（1）根据实验结果分析：紫罗兰花瓣的单瓣和重瓣的遗传遵循 定律。其中，显性性状为 ，F1（单瓣紫罗兰的基因型为 。
（2）研究表明，上述现象的发生是由于含有某种基因的花粉不育所致。为进一步研究这一现象，某小组设计了如下实验方案：
①推测导致花粉不育的基因为 基因。若该方案中可育紫罗兰的花瓣只表现为 ，则可证明推测是正确的。
②该方案中Ⅰ过程采用的方法是 ，其遵循的原理是 ；Ⅱ过程的处理方法是滴加一定浓度的 ，其作用原理是 ，使染色体数目加倍。
关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（ ）
| A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液 |
| B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养 |
| C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功 |
| D．检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点（带） |
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