高中生物

与血糖快速测试仪原理相同的酶的应用是

A.多酚氧化酶传感器 B.尿激酶
C.氨苄青霉素的生产 D.尿糖试纸
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列有关月季花药培养的叙述,正确的是

A.选材时,可以选择单核期以前的花药或开放的花蕾
B.材料消毒时,可用体积分数90%的酒精浸泡30秒
C.培养过程中,染色体组数目可能变化,需进一步鉴定和筛选
D.接种花药时,不必去除花丝,尽量不要损伤花药
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下面对发酵工程中灭菌的理解中,不正确的是

A.防止杂菌污染
B.灭菌就是杀死培养基中一切细菌
C.培养基和发酵设备都必须消毒
D.灭菌必须在接种前
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是 (   )

A.对氨基苯磺酸溶液
B.N一1一萘基乙二胺盐酸盐溶液
C.氯化镉和氯化钡溶液
D.酒精溶液
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

谷氨酸发酵产生了乳酸,此时应该

A.加酸 B.加碱
C.通风 D.隔绝空气
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

在离体的植物器官.组织和细胞脱分化形成愈伤组织的过程中,下列哪一项条件是不需要的(   )

A.消毒灭菌 B.适宜的温度
C.充足的光照 D.适宜的养分和激素
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列关于测定亚硝酸盐含量原理的叙述,不正确的是

A.亚硝酸盐经一定方式显色反应后呈玫瑰红色
B.样品液显色后,通过与已知浓度的标准液比色,可大致估算出样品液中亚硝酸盐的含量
C.不同浓度的亚硝酸盐显色深浅不同
D.显色反应后亚硝酸盐的理化性质没有发生改变
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是

A.① 过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
B.② 过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率
C.③ 过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器
D.④ 过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

科学家能利用胡萝卜组织在实验室中培育出完整的胡萝卜植株。此过程中不需要( )

A.制备含蔗糖等有机营养物质的固体培养基
B.对离体的组织要进行快速消毒
C.使用胰蛋白酶处理制备细胞悬液
D.控制光照及培养基中植物激素的种类和含量
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

植物组织培养是指(  )

A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织
B.愈伤组织培育成植株
C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体
D.愈伤组织形成高度液泡化组织
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

关于胡萝卜素的提取,下列有关的叙述中不正确的是

A.一般来说,要想萃取效果好,需保证原料颗粒小,萃取温度高,时间长
B.用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响
C.在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发
D.提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定,若出现了和标准样品一样的层析带,说明实验成功
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

以下对 DNA 和血红蛋白的提取与分离(鉴定)实验的分析错误的是(  )

A.都要用猪血细胞来做实验材料
B.在 DNA 的粗提取中可利用DNA在不同浓度盐溶液中的溶解度不同而析出
C.在实验中都要进行除杂处理以便得到较纯净的 DNA 或血红蛋白
D.将析出的 DNA 溶解在 2mol/L的 NaCl溶液中,加入二苯胺试剂沸水浴后呈现蓝色
  • 更新:2020-03-19
  • 题型:未知
  • 难度:未知

PCR的反应过程中,引起变性的因素是(    )。

A.pH过高 B.pH过低
C.升高温度 D.加入酒精
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

果酒变酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一层“皮”,与其相关的微生物分别是(  )

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B.乳酸菌、毛霉、醋酸菌
C.醋酸菌、酵母菌、毛霉 D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

利用PCR技术从某种生物的基因组DNA中获取目的基因的前提是

A.有目的基因的DNA片段,作为模板进行复制
B.有一段已知目的基因的核苷酸序列,以便根据这一序列合成引物
C.有足够的脱氧核苷酸作为原料
D.加入足够数量的DNA连接酶进行指数式扩增
  • 更新:2020-03-18
  • 题型:未知
  • 难度:未知

高中生物发酵与食品生产选择题