高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

下面是小王在医院做的血常规检查报告单的部分内容，小王应该注意补充的微量元素是

No	项目	结果	正常范围参考值	单位
1	红细胞计数	2.3	3.5～5	1×10^12/L
2	血红蛋白	75	110～150	g/L
3	血小板计数	205.5	100～300	10^9/L

A．锌                     B．铁                    C．硒            D．碘

下列食品添加剂可作为防腐剂的是

A．味精

B．碳酸氢钠

C．苯甲酸钠

D．叶绿素

下列说法正确的是

A．吗啡、麻黄碱等有麻醉、止痛、镇静作用，属于OTC药物

B．维生素A是一种与视觉系统关系密切的脂溶性维生素

C．为使火腿肠颜色鲜红、诱人，可加少量着色剂亚硝酸钠

D．碳酸氢钠可作抗酸药，阿司匹林是重要的抗生素

随着机动车的拥有量逐年升高，机动车尾气的污染也越来越受到人们的关注。因机动车尾气的排放可能造成光化学烟雾污染的气体是

A．SO2

B．NO2

C．CO2

D．CO

随着建筑装饰材料进入百姓家庭，某些装饰不久的居室由于装饰材料释放出来的污染物浓度过高，影响人体健康。这些污染物最常见的是    (    )

A．一氧化碳	B．二氧化硫
C．臭氧	D．甲醛、苯等挥发性有机物

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

B．食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸

C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

D．木糖醇（c 5 h 12 o 5 ）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

我们食用的大豆最终水解、补充给人体的主要成分是(     )

A．氨基酸

B．糖类

C．蛋白质

D．油脂

食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是

A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶	B．用工业食盐腌制的泡菜
C．霉变的大米、花生	D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

人生病时要合理用药。下列药品与其作用匹配的是                  

A．氢氧化铝：中和过多胃酸	B．阿司匹林：消炎抗菌
C．青霉素：解热镇痛	D．医用碘酒：人体补碘

不选用青霉素治疗的是

A．肺炎

B．胃酸过多

C．脑膜炎

D．外伤感染

下面食谱营养搭配最均衡的是

A．凉拌青菜、土豆丝、馒头

B．糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

C．虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤

D．酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头

对于药品的使用和作用，下列说法正确的是

A．R表示处方药，OTC表示非处方药

B．毒品就是有毒的药品

C．我国明代医学家李时针所著的医学名著是《神农本草经》

D．麻黄碱不是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂

“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（c．l．solvent，yellow14），分子式为c ₁₆ h ₁₂ n ₂ o，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2萘酚偶合制得的。有关“苏丹红一号”下列说法正确的是

A．“苏丹红一号”在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂

B．“苏丹红一号”的摩尔质量为248

C．“苏丹红一号”可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色

D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用

互联网上报道：目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血。这里的铁是指

A．铁单质

B．铁元素

C．铁离子

D．铁的化合物

化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：

A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜

C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银

D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠