国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
| A．铁元素 | B．铁单质 | C．四氧化三铁 | D．硫酸铁 |
食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是
| A．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 | B．用工业食盐腌制的泡菜 |
| C．霉变的大米、花生 | D．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 |
化学与人类生活、生产和社会可持续发展密切相关，下列说法正确的是
| A．在食品袋中放入盛有硅胶、生石灰的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质 |
| B．为了防止蛋白质盐析，疫苗等生物制剂应冷冻储存 |
| C．白酒标签上注有“酒精度52%Vol”字样，它表示100g该白酒中含有52g酒精 |
| D．人体细胞内存在的HCO3﹣～H2CO3与 HPO4‑～HPO42﹣维持了酸碱的生理平衡 |
下列说法正确的是：
| A．R表示处方药，OTC表示非处方药 |
| B．毒品就是有毒的药品，所以不能使用有毒药品 |
| C．胃酸过多，会产生酸中毒，可以用碳酸钠中和胃酸 |
| D．麻黄碱是天然药物，国际奥委会没有严格禁止在运动员中使用 |
化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是：
| A．可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3） |
| B．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜 |
| C．利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银 |
| D．缺钠会产生贫血，常在酱油中补钠 |
生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是：
| A．医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂 |
| B．为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 |
| C．氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品 |
| D．使用液化石油气可以杜绝厨房污染 |
近年来，食品安全问题越来越引起社会的广泛关注，下列做法你认为合理的是：
| A．在鸭子的饲料中添加苏丹红，可以产出蛋黄特红的红心鸭蛋 |
| B．利用工业酒精与水勾兑制得成本低的饮用白酒 |
| C．为了提高奶制品的蛋白质含量添加三聚氰胺 |
| D．在面包中添加赖氨酸增加营养 |
食品检验是保证食品安全的措施，下列不属于食品安全检测指标的是：
| A．三聚氰胺的含量 | B．二氧化硫的含量 |
| C．亚硝酸盐的含量 | D．淀粉的含量 |
淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热使淀粉水解，为测定其水解程度，下列试剂①氢氧化钠溶液；②银氨溶液；③新制备的氢氧化铜悬浊液；④碘水，必需的是
| A．② | B．②④ | C．①③④ | D．③④ |
人生病时要合理用药。下列药品与其作用匹配的是：
| A．氢氧化铝：中和过多胃酸 | B．阿司匹林：消炎抗菌 |
| C．青霉素：解热镇痛 | D．医用碘酒：人体补碘 |
长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是：
| A．冰毒、黄连素 | B．海洛因、黄连素 | C．大麻、摇头丸 | D．黄曲霉素、尼古丁 |
化学与日常生活紧密相关。下列说法中，不正确的是
| A．甲醛可作食品防腐剂 | B．氢氧化铝可作抗酸药 |
| C．氯化钠可作食品调味剂 | D．生石灰可作食品干燥剂 |
近年来，我国发生了“三聚氰胺”奶粉事件、天津港化学品爆炸事故等多起公共安全问题，造成公众对化学学科的误解，特别是央视最近播出的某国产化妆品的一段广告，15秒内洗脑般重复“我们恨化学”这句话。作为一位高中生，对以上事件你怎么看
| A．“三聚氰胺”奶粉事件是化学问题，不是商家的道德问题 |
| B．爆炸一定是化学变化 |
| C．某国产化妆品的生产不使用任何化学原理和方法 |
| D．我们学习化学学科，应该做到：准确理解、辩证看待以及正面传播它 |
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