小明同学为家长设计了4份午餐食谱，你认为最合理的是 ( )
| A．米饭、鱼、鸡、猪肉 | B．缸、青菜、萝卜、苹果、桃 |
| C．鱼、鸡、猪肉 | D．米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果 |
小红为妈妈准备了一份午餐：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。若要使其营养搭配更加合理，最好再增加下列的哪种食品
| A．清炒菠菜 | B．牛奶 | C．排骨汤 | D．馒头 |
“民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，与没有直接关系的是
| A．包装是否精美 | B．包装是否完好无损 |
| C．包装盒上的生产日期和保质期 | D．食品的成分 |
关于做到合理营养，以下哪一项是不正确的（ ）
| A．合理膳食有利于增进健康 |
| B．要坚持按“平衡膳食宝塔”比例均衡地安排膳食 |
| C．青春期要保证营养全面合理，尤其要注意蛋白质的摄入量 |
| D．每天早.中.晚三餐摄入的热量比应是20%:30%:50% |
青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食做法正确的是 （ ）
| A．每天只吃方便面 | B．只爱吃土豆，鱼、肉都不吃 |
| C．吃少量饭，主要依赖喝牛奶 | D．按《中国居民膳食指南》定时进餐 |
对正处在生长发育时期的青少年来说，一日三餐都很重要。根据合理营养的要求，在每日摄取的总能量中， 哪餐摄入的能量应最多（ ）
| A．早餐 | B．午餐 | C．晚餐 | D．都一样 |
“生命是珍贵的、健康是快乐的”o下列行为习惯中，需要调整的是 （ ）
| A．在购买食物时，我会关注是否含有添加剂、保质期、生产日期等内容 |
| B．探视甲型HlNl病人时戴上医用口罩 |
| C．用营养快线、可乐代替喝水，只吃自己喜欢的食物 |
| D．与艾滋病人共用学习用具、共同进餐 |
下列饮食习惯中，不合理的是
| A．一日三餐，按时进餐 | B．不暴饮暴食，荤素合理搭配 |
| C．饮食多样化，不挑食 | D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐 |
下列哪种做法比较符合食品安全( )
| A．吃街头的烤羊肉串 | B．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃 |
| C．发了芽的花生晒干吃 | D．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡冲洗 |
青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理的午餐食谱（ ）
| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 |
| B．米饭一碗，炒肉片一份，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 |
| C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 |
| D．米饭一碗，草鱼一条，榨菜肉丝汤一碗 |
防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）
| A．把食品内的细菌都杀死 | B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 |
| C．把食品内的真菌都杀死 | D．杀死或抑制微生物的生长繁殖 |
青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为自己选择一份合理的午餐食谱（ ）
| A．牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯 |
| B．米饭一碗，炒肉片一份，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个 |
| C．肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块 |
| D．米饭一碗，草鱼一条，榨菜肉丝汤一碗 |
防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）
| A．把食品内的细菌都杀死 | B．抑制食品内真菌的生长和繁殖 |
| C．把食品内的真菌都杀死 | D．杀死或抑制微生物的生长繁殖 |
下列饮食习惯合理的是
| A．经常吃“洋快餐” | B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食 |
| C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水 | D．不挑食、不偏食，按时进餐 |
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