下列哪一项不符合合理膳食的原则（ ）
| A．常吃奶类、豆类或其制品 |
| B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐 |
| C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 |
| D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 |
下列关于营养与健康、传染病与免疫的说法中，正确的是
| A．根据“平衡膳食宝塔”，提倡城乡居民每天均衡地食用油脂类、豆制品或奶制品、肉类、果蔬类和谷类等五类食品 |
| B．人体的淋巴细胞可产生抵抗流感病毒的抗体，属于非特异性免疫 |
| C．有人吃海鲜会出现全身发痒的过敏反应，在这个免疫反应中海鲜是过敏原也是抗体 |
| D．对已经确诊的H7N9流感患者必须进行隔离治疗，这属于保护易感人群 |
上午小强上第三节课时头晕眼花，大汗淋漓，最可能的原因是（ ）
| A．没吃早饭，出现低血糖症状 | B．天气太热 |
| C．没写完作业，怕老师批评 | D．上课想睡觉 |
下列关于选购蔬菜等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是（ ）
| A．购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜 |
| B．购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜 |
| C．购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断是否有农药残留 |
| D．购买猪肉、牛肉等肉类时，看看是否盖有检疫部门的印章 |
林伟是一个勤奋好学、喜欢观察事物、积极思考问题的七年级学生。进入初中后，他发现自己的身体发生了一些变化，经查阅资料他知道自己正处于青春期发育阶段，而这些变化是正常的。在查阅资料的过程中他了解到人体的构造和功能是十分复杂的：
（1）构成人体的基本结构和功能单位是___________。
（2）人与植物相比，人体所特有的结构层次是___________。
| A．细胞 | B．组织 | C．器官 | D．系统 |
（3）人每天都要摄入适量的营养物质，是因为：食物中的蛋白质、脂肪、_________能为人体生命活动提供能量，这些物质要在人体内经过消化才能被吸收，而吸收的主要场所是____________；食物中的无机盐、维生素虽人体对它的需要量很少，它们对人体健康却十分重要，如人体维生素C时易患上_____________（填“夜盲症”或“坏血病”）。
（4）林伟正处于青春期发育阶段，青春期发育的显著特征是_________突增，他发现自己开始长出胡须、出现喉结，这是由_________分泌的雄性激素导致的。
（5）人体每天形成的原尿大约有150 升，但最终排出的尿液约为1.5 升，原因是全部 、绝大部分水分和部分无机盐等被__________重新吸收。
（6）从长相方面看，林伟很像他的父亲，这在生物学中属于__________现象。
（7）今年暑假，林伟准备与自己的父母一起去青岛旅游，看一看无边无际的大海，他认为最大的生态系统是海洋，你认为最大的生态系统是________________。旅游时要注意安全和健康；小明喜欢吃绿色食品。绿色食品是指产自良好_____________的、无污染、安全、优质的食品。在出门旅游需要携带一些必备药品，如 _________________（请说出一种）。
“健康饮食，健康生活”下列叙述或做法，正确的是（ ）
| A．带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少 |
| B．当下肢大血管破裂出血时，要按住破裂血管的近心端止血 |
| C．体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于保卫人体的第二道防线 |
| D．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上成为抗体 |
食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列可引发食品安全事故的是（ ）
| A．炒菜时添加少量味精 |
| B．腌制豆角时添加适量的食盐 |
| C．果汁中添加塑化剂 |
| D．果冻中添加胡萝卜汁 |
小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理应增加（ ）
| A．炒青菜 | B．炸鸡腿 |
| C．糖醋排骨 | D．馒头 |
合理均衡的膳食有利于我们的身体健康和生长发育。日常生活中，我们应科学的安排一日三餐，下图中能代表一日三餐各种食物合理配置比例的是（ ）
下列表述正确的是：
| A．不同食物所含的营养物质的种类和数量不同 |
| B．合理饮食就是多吃含蛋白质和糖类丰富的食物 |
| C．吃喜欢吃的食物就能满足营养的需求 |
| D．多吃糖类食品可以缓解蛋白质营养不良症状 |
请你当营养师：家长为了让李伟同学在中考期间身体健康精力旺盛，考前准备了4组食品，你认为最佳的一组是
| A．鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡 | B．瘦肉、番茄、米饭、牛奶 |
| C．馒头、面包、火腿肠、虾 | D．土豆、馒头、番茄、玉米 |
妈妈为小健设计了一份午餐食谱：米饭、红烧肉、牛肉、鸡蛋汤．根据所学的生物学知识，你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（ ）
| A．香菇油菜 | B．牛奶 | C．鲫鱼汤 | D．小米粥 |
你对营养与健康应该有了一些认识．下列观点正确的是（ ）
| A．营养保健品代替食物，获得营养更全面 |
| B．不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替 |
| C．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄人高脂肪食品 |
| D．学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则 |
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